Sådan Dræb E. coli bakterier

Escherichia coli (E. coli) er en bakterie , der lever i dine tarme og også kan komme ind mad . E. coli- forgiftning , som forårsager mavekramper , opkastning og diarré , der opstår, når farlige typer af E. coli komme ind i dit blod. Killing E. coli i kød og producere før forbrug hjælper dig med at undgå E. coli forgiftning. Det er også vigtigt at undgå krydskontaminering , som opstår, når bakterier overføres fra råt kød eller gødning til friske råvarer eller andre foods.Things du har brug
Kød termometer
varmt sæbevand
Bleach

Vis Flere Instruktioner
1

Kog kødet til en sikker indre temperatur på 165 grader F for fjerkræ og kalkun , 160 grader F for hakket kød og 145 grader F for oksekød , kalvekød og lammekød . Kog hele udskæringer af svinekød til 145 grader F og lad den hvile i tre minutter, før udskæring eller spiser . Check kød med en fødevare termometer for at sikre den når den sikker temperatur . Vask mad termometer med varmt sæbevand efter brug.
2

Rens skærebrætter og redskaber, der anvendes til fremstilling af råt kød med varmt sæbevand efter brug. Desuden kan du bruge varmt sæbevand til at vaske tællere eller andre områder, der er kommet i kontakt med råt kød .
3

vaske frugt og grøntsager med en opløsning af 1 til 3 tsk. af blegemiddel blandet med en liter vand . Skyl med almindeligt vand før du spiser. Reduktion transmission er sikrere end afvaskning E. coli og andre bakterier , men så undgå krydskontaminering ved hjælp af forskellige redskaber og skærebrætter til at forberede råt kød og producere og vaske dine hænder efter forberedelsen råt kød .