|  | Sundhed og Sygdom >  | Tand- og mundsundhed | Tandpine

Kost og tandhuller: Hvordan dårlig ernæring påvirker mundsundheden

Ja. Kost er en primær driver af dental caries (tandhuller).

Mekanisme

Kariogene bakterier (S. mutans, Lactobacillus) fermenterer kostsukkere → organiske syrer (mælkesyre, eddikesyre) → demineralisering af emalje (pH <5,5). Hyppighed > mængde.

Højrisiko kostmønstre

  • Hyppige sukkerfyldte snacks/drikke (sodavand, juice, slik, tørret frugt).
  • Klistrede/retentive kulhydrater (knækbrød, chips, kiks).
  • Langsomt indtag af søde drikkevarer over timer.
  • Lav fluor-eksponering.

Beskytmende fødevarer

  • Mejeri (kalcium, fosfat, casein → remineralisering).
  • Fibrerige grøntsager/frugter (stimulerer spyt).
  • Te (polyphenoler, fluor).
  • Xylitol tyggegummi (hæmmer S. mutans).

Forebyggelses-triad

  1. Begræns sukkerhyppighed; indskrænk til måltider.
  2. Børst 2×/dag med fluortandpasta; tandsnør dagligt.
  3. Regelmundige tandlægebesøg (rensning, fluorlak, forseglet).

Kost + hygiejne + fluor = karies kontrol.

Tandpine