vitamin B12
vitamin B12 kaldes ogs cobalamin, fordi den indeholder metallet cobalt. vitamin bidrager til at opretholde sunde nerveceller og rde blodlegemer. Det er ogs ndvendigt at gre DNA, det genetiske materiale i alle celler. vitamin B12 er bundet til proteinet i fdevarer. saltsyre i maven frigiver B12 fra proteiner i fdevarer under fordjelse. slippes, vitamin B12 kombineres med et stof, der kaldes gastrisk intrinsic factor (IF). dette kompleks kan derefter blive absorberet af tarmkanalen. ikke gravide og / eller ammende kvinder har brug for ekstra vitamin B12? under graviditet, rejser nringsstoffer fra moderen til fosteret gennem moderkagen. B12-vitamin, ligesom andre nringsstoffer, overfres p tvrs af moderkagen under graviditeten. ammede brn fr deres ernring, herunder vitamin B12, gennem modermlken. vitamin B12-mangel hos spdbrn er sjlden, men kan forekomme som et resultat af maternal insufficiens. for eksempel, har ammede brn af kvinder, der flger en streng vegetarisk kost meget begrnsede reserver af vitamin B12 og kan udvikle en B12-vitaminmangel f mneder efter fdslen. Dette er af srlig bekymring, fordi uopdaget og ubehandlet vitamin B12-mangel hos spdbrn kan resultere i permanent neurologisk skade. konsekvenser af en sdan neurologiske skader er alvorlige og kan vre irreversibel. mdre, der flger en streng vegetarisk kost br rdfre sig med en brnelge om passende vitamin B12-tilskud til deres spdbrn og brn. de br ogs diskutere deres eget behov for vitamin B12 tilskud med deres personlige lge. , hvem der ellers kan have brug for vitamin B12 supplement til at forhindre en mangel? personer med pernicis anmi eller med gastrointestinale lidelser kan have gavn af eller krve et vitamin B12 supplement. ldre voksne og vegetarer kan nyde godt af et vitamin B12 supplement eller et get indtag af fdevarer beriget med vitamin B12. nogle medikamenter kan nedstte absorptionen af vitamin B12. kronisk anvendelse af disse lgemidler kan resultere i et behov for supplerende B12. individer med pernicis anmi anmi er en tilstand, der opstr, nr der er utilstrkkelig hmoglobin i rde blodlegemer til at bre oxygen til celler og vv. almindelige tegn og symptomer p anmi omfatter trthed og svaghed. anmi kan skyldes en rkke forskellige medicinske problemer, herunder mangel p vitamin B12, vitamin B6, folat og jern. pernicis anmi er navnet givet mere end et rhundrede siden til at beskrive den davrende ddelige vitamin B12-mangel anmi, at resultaterne fra alvorlige gastrisk atrofi, en tilstand, der forhindrer mavens celler fra udskiller intrinsic factor. intrinsic faktor er et stof normalt er til stede i maven. vitamin B12 skal binde med intrinsic factor, fr det kan optages og bruges af kroppen. en mangel p intrinsic factor forhindrer normal optagelse af B12 og resultater i pernicis anmi. de fleste personer med pernicis anmi behver parenteral (dyb subkutan) injektioner (skud) af vitamin B12 som indledende behandling til at genopfylde udtmte kroppen b12 butikker. kroppens depoter af B12-vitamin kan derefter styres af en daglig oral tilskud af B12. en lge skal forvalte behandling, der krves for at opretholde vitamin B12-status personer med pernicis anmi. personer med gastrointestinale lidelser personer med mave og sm tarmkanalen kan vre ude af stand til at absorbere nok vitamin B12 fra mad til at opretholde sunde krop gemmer. intestinale lidelser, der kan resultere i malabsorption af vitamin B12 omfatter: sprue, der ofte omtales som cliaki (CD), er en genetisk lidelse. mennesker med cd er intolerante over for et protein kaldet gluten. i cd, kan gluten udlse skader p tyndtarmen, hvor de fleste nringsstof absorption sker. mennesker med cd ofte opleve nringsstof malabsorption. de skal flge en glutenfri dit for at undg malabsorption og andre symptomer p cd'er. Crohns sygdom er en inflammatorisk tarmsygdom, som pvirker tyndtarmen. mennesker med Crohns sygdom, oplever ofte diarr og nringsstoffer malabsorption. kirurgiske procedurer i mavetarmkanalen, ssom kirurgi for at fjerne alle eller en del af maven, ofte resultere i et tab af celler, der udskiller mavesyre og intrinsic faktor. kirurgisk fjernelse af distal ileum, en del af indvoldene, ogs kan resultere i manglende evne til at absorbere vitamin B12. enhver, der har haft en af disse operationer normalt krver livslang supplerende B12 for at forhindre en mangel. disse personer ville vre under den rutinemssige pleje af en lge, der vil med jvne mellemrum evaluere B12-vitamin status og anbefale passende behandling. ldre voksne mavesyre hjlper frigivelse vitamin B12 fra proteinet i fdevarer. Dette skal ske fr B12 binder med intrinsic faktor og absorberes i dine tarme. atrofisk gastritis, som er en betndelse i mave falder gastrisk sekretion. mindre mavesyre nedstter mngden af B12 adskilt fra proteiner i fdevarer og kan resultere i drlig absorption af vitamin B12. nedsat gastrisk sekretion resulterer ogs i overvkst af normale bakterieflora i tyndtarmen. bakterierne kan tage op vitamin B12 til eget brug, hvilket yderligere bidrager til et vitamin B12-mangel. op til 30 procent af voksne personer p 50 r og ldre kan have atrofisk gastritis, en overvkst af tarmfloraen, og vre ude af stand til at absorberer normalt B12-vitamin i fdevarer. de er dog i stand til at absorbere de syntetiske B12 fjet til berigede fdevarer og kosttilskud. vitamintilskud og berigede fdevarer kan vre de bedste kilder til vitamin B12 for voksne over 50 r. forskere har lnge vret interesseret i den mulige forbindelse mellem vitamin B12-mangel og demens. En nylig gennemgang undersgt sammenhnge mellem kognitive frdigheder, homocystein niveauer, og indholdet i blodet af folat, vitamin B12 og vitamin B6. Forfatterne foreslog, at vitamin B12 kan reducere niveauerne af stoffer, der er ndvendige for metabolismen af neurotransmittere. neurotransmittere er kemikalier, der sender nervesignaler. reducerede niveauer af neurotransmittere kan resultere i kognitiv svkkelse. i 142 individer i risiko for demens, fandt forskerne, at et dagligt tilskud giver 2 milligram (mg) folinsyre og 1 mg B12, der i 12 uger, snket homocystein med 30%. De viste ogs, at kognitiv svkkelse var signifikant associeret med forhjede plasma totalt homocystein. Imidlertid har faldet i homocystein set med vitamintilskud ikke forbedre kognition. det er for tidligt at komme med anbefalinger, men er en spndende forskningsomrde. vegetarer populariteten af vegetarisk kost er steget sammen med en interesse i at undg kd og kdprodukter for milj, filosofisk og sundhedsmssige rsager. Men udtrykket vegetarisme er genstand for en lang rkke fortolkninger. nogle mennesker anser sig selv for at vre vegetar, nr de undgr rdt kd. andre mener, at vegetarisme krver undgelse af alle animalske produkter, herunder kd, fjerkr, fisk, g og mejeriprodukter. de mest almindeligt beskrevne former for vegetarisme bl.a.: "lacto-ovo vegetarer", der undgr kd, fjerkr og fisk produkter, men spiser g og mejeriprodukter fdevarer "strenge vegetarer", der undgr kd, fjerkr, fisk, g og mejeriprodukter fdevarer " veganere ", som undgr kd, fjerkr, fisk, g og mejeriprodukter, men heller ikke bruge animalske produkter som honning, lder, pels, silke og uld strenge vegetarer og veganere er i strre risiko for at udvikle vitamin B12-mangel end lacto -ovo vegetarer og ikke-vegetarer, fordi naturlige fdevarer kilder til vitamin B12 er begrnset til animalske fdevarer. berigede korn er en af de f kilder til vitamin B12 fra planter, og er en vigtig kosten kilde til B12 for strenge vegetarer og veganere. strenge vegetarer og veganere, der ikke spiser vegetabilske fdevarer beriget med vitamin B12 er ndt til at overveje at tage et kosttilskud, der indeholder vitamin B12 og skal drfte behovet for B12-tilskud med deres lge. der er bred tro p, at vitamin B12 konsekvent kan fs ved henvendelse til ernringsmssige gr. Forbrugerne br vre opmrksomme p, at disse produkter kan eller kan ikke tilsat nringsstoffer ssom vitamin B12. kosttilskud er reguleret som fdevarer, snarere end narkotika, og virksomheder, der slger kosttilskud ssom ernringsmssige gr beriget med vitamin B12, kan lovligt ndre deres formulering, nr som helst. hvis du vlger at supplere, vlge plidelige kilder til vitamin B12 og lse varedeklarationen grundigt. nr voksne vedtage en streng vegetarisk kost, kan mangelsymptomer vre langsom til at dukke op. det kan tage r at udtmme kroppens normale lagre af B12. Men ammede brn af kvinder, der flger en streng vegetarisk kost har meget begrnsede reserver af vitamin B12 og kan udvikle en vitamin B12-mangel i lbet af mneder. Dette er af srlig bekymring, fordi uopdaget og ubehandlet vitamin B12-mangel hos spdbrn kan resultere i permanent neurologisk skade. konsekvenser af en sdan neurologiske skader er alvorlige og kan vre irreversibel. der er mange case rapporter i litteraturen af spdbrn og brn, der lidt konsekvenser af vitamin B12-mangel. Det er meget vigtigt for mdre, der flger en streng vegetarisk kost at rdfre sig med en brnelge om passende vitamin B12-tilskud til deres spdbrn og brnRelaterede Sundhed Artikler