selen
Hvad er selen? selen er et spormineral, der er afgrende for et godt helbred, men der krves kun i sm mngder [1,2]. selen inkorporeres i proteiner til at gre selenoproteins, som er vigtige antioxidantenzymer. de antioxidante egenskaber af selenoproteins at forhindre cellulr beskadigelse fra frie radikaler. frie radikaler er naturlige biprodukter fra oxygen metabolisme, som kan bidrage til udviklingen af kroniske sygdomme, ssom cancer og hjertesygdomme [2,3]. andre selenoproteins bidrage til at regulere skjoldbruskkirtlens funktion og spille en rolle i immunsystemet [4-7]. hvilke fdevarer giver selen? vegetabilske fdevarer er de vigtigste kilder i kosten af selen i de fleste lande over hele verden. indholdet af selen i fdevarer afhnger Selenindholdet i jorden, hvor planterne dyrkes eller dyrene opdrttes. for eksempel ved forskerne, at jorden i hjsletter i det nordlige Nebraska og Dakota har meget hje niveauer af selen. mennesker, der bor i disse regioner generelt har de hjeste selen indtag i USA (us) [8]. i os, hjlpe med uddeling af fdevarer mnstre over hele landet forhindre mennesker, der bor i lav-selen geografiske omrder fra at lave kosten selen indtag. jordbunden i nogle dele af Kina og Rusland har meget lave mngder af selen. selenmangel er ofte rapporteret i de regioner, fordi de fleste fdevarer i disse omrder dyrkes og spises lokalt. selen kan ogs findes i nogle kd og skaldyr. dyr, der spiser korn eller planter, der blev dyrket i selen-rige jord har hjere niveauer af selen i deres muskler. i os, er kd og brd flles kilder i kosten selen [9,10]. Nogle ndder er ogs en kilde til selen. Selenindholdet i fdevarer kan variere. For eksempel kan parandder indeholde s meget som 544 mikrogram selen pr ounce. de kan ogs indeholde langt mindre selen. det er klogt at spise parandder kun lejlighedsvis p grund af deres usdvanligt hjt indtag af selen. udvalgte fdevarer kilder til selen er anfrt i tabel 1 [11]. Tabel 1: udvalgte fdevarer kilder til selen mad mikrogram (mikrogram) procent dv parandder, trrede, unblanched, 1 ounce 544 780 tun, lys, dse i olie, drnet og 3 ounce 63 95 oksekd, kogt, 3 ounce 35 50 spaghetti m / kdsovs, frosset entr, 1 portion 34 50 torsk, kogt, 3 ounce 32 45 kalkun, lys kd, stegt, 3 ounce 32 45 oksekd Chuck stegen, magert kun , ristet, 3 ounce 23 35 kyllingebryst, kd kun, ristet, 3 ounce 20 30 nudler, beriget, kogt, 1/2 kop 17 25 makaroni, albue, beriget, kogt, 1/2 kop 15 20 g, hele, 1 medium 14 20 hytteost, fedtfattig 2%, 1/2 kop 12 15 havregryn, instant, befstet, kogt, 1 kop 12 15 ris, hvid, beriget, langkornet, kogt, 1/2 kop 12 15 ris, brun, lang-kornet, kogt, 1/2 kop 10 15 brd, beriget, hele hvede, kommercielt tilberedt, 1 skive 10 15 valndder, sort, trret, 1 ounce 5 8 brd, beriget, hvid, kommercielt tilberedt, 1 skive 4 6 cheddar ost, 1 ounce 4 6 dv = dagskurs. DVS er referencenumre er udviklet af Food and Drug Administration (FDA) til at hjlpe forbrugerne med at afgre, om en fdevare indeholder et meget eller lidt af et specifikt nringsstof. DV for selen er 70 mikrogram (ug). de fleste varedeklarationer ikke nvne en fdevares indhold af selen. den procent DV (% dv) noteret p tabel angiver den procentdel af DV fastsat i en portion. en fdevare tilvejebringelse 5% af DV eller mindre er en lav kilde, mens en fdevare, der indeholder 10-19% af DV er en god kilde. en fdevare, der indeholder 20% eller mere af DV er hj i denne nringsstof. er det vigtigt at huske, at fdevarer, der giver lavere procenter af DV ogs bidrage til en sund kost. for fdevarer, der ikke er anfrt i denne tabel, henvises til os afdeling af landbrugets nringsstoffer database hjemmeside:. http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl Hvad er den anbefalede indtagelse for selen? anbefalinger til selen findes i kosten referenceindtag er udviklet af Institute of Medicine [12]. kosten referenceindtag (dris) er den almindelige betegnelse for et st referencevrdier, der anvendes til planlgning og vurdering af indtag af nringsstoffer for raske mennesker. tre vigtige typer af referencevrdier, der indgr i de dris, anbefales kosten kvoter (RDA), passende indtag (AI) og tolerable vre indtagelse (UL). RDA anbefaler det gennemsnitlige daglige indtagelse niveau, der er tilstrkkeligt til at opfylde de nringsstoffer kravene i nsten alle (97-98%) raske personer i hver aldersgruppe og kn gruppe [12]. en AI er indstillet, nr der er tilstrkkelige videnskabelige data til at etablere en RDA. AIS opfylde eller overstige den mngde, der krves for at opretholde en ernringsmssig tilstand af tilstrkkelighed i nsten alle medlemmer af en bestemt alder og kn gruppe. UL, p den anden side, er den maksimale daglige indtag usandsynligt, at resultere i sundhedsskadelige virkninger [12]. resultaterne af de nationale sundhed og ernring Undersgelse Survey (NHANES III-1988-1994) viste, at kost for de fleste amerikanere give anbefalede mngder af selen [13]. den intermap Undersgelsen indtag af nringsstoffer i nsten 5.000 midaldrende mnd og kvinder i fire lande i slutningen af 1990'erne, herunder os primre forml med undersgelsen var at evaluere effekten af mikronringsstoffer i kosten p blodtrykket. hver undersgelse deltager afsluttet fire, 24-timers kosten tilbagekaldelser, hvorunder de blev bedt om at optage alt forbrug (mad, drikkevarer og kosttilskud) i lbet af de sidste 24 timer. selenindtag var lavest blandt beboere i Kina landet med den hjeste kendte p selenmangel. betyder indtagelsen af selen for os deltagere var 153 mg for mnd og 109 ug for kvinder. begge vrdier overskride den anbefalede selen indtagelse for voksne og er yderligere bevis p tilstrkkelige selen indtag i os [14]. hvornr kan selenmangel forekomme? menneskelige selenmangel er sjlden i os, men er set i andre lande, isr Kina, hvor jordkoncentration af selen er lav [15]. Der er tegn p, at selenmangel kan bidrage til udviklingen af en form for hjertesygdom, hypothyroidisme, og et svkket immunsystem [16,17]. er der ogs tegn p, at selenmangel normalt ikke forrsage sygdom af sig selv. snarere kan det gre kroppen mere modtagelig for sygdomme forrsaget af andre nringsstoffer, biokemisk eller infektis spndinger [18]. tre specifikke sygdomme er associeret med selenmangel: Keshan sygdom, som resulterer i en forstrret hjerte og drlig hjertefunktionen, forekommer i selen mangel brn. Kashin-Beck sygdom, hvilket resulterer i osteoartrofi myxedematous endemisk kretinisme, hvilket resulterer i mental retardering Keshan sygdom blev frste gang beskrevet i de tidlige 1930'ere i Kina, og er stadig ses i store dele af det kinesiske landskab med selen drlig jord [ 18]. kostindtagelse i disse omrder er mindre end 19 mikrogram per dag for mnd og mindre end 13 mikrogram per dag for kvinder, hvilket er betydeligt lavere end den nuvrende RDA for selen [12]. forskere mener, at selen mangel mennesker smittet med en bestemt virus er mest tilbjelige til at udvikle Keshan sygdom [18,19]. selenmangel er ogs blevet set hos mennesker, som er afhngige af total parenteral ernring (TPN) som deres eneste kilde til ernring [20, 21]. TPN er en fremgangsmde til tilfrsel nringsstoffer gennem en intravens (iv) linje mennesker, hvis fordjelsessystemet ikke fungerer. former af nringsstoffer, som ikke krver spaltning oplses i vsken og infunderes gennem IV-ledningen. Det er vigtigt for TPN-oplsninger for at tilvejebringe selen med henblik p at forhindre en mangel [22]. lger kan overvge selen status for personer, der modtager TPN for at sikre, at de fr tilstrkkelige mngder. alvorlige gastrointestinale forstyrrelser kan nedstte absorptionen af selen, hvilket resulterer i selen udtynding eller mangel [23]. gastrointestinale problemer, der forringer selenabsorption normalt pvirke optagelsen af andre nringsstoffer som godt, og krver rutinemssig overvgning af ernringsmssig status, sledes at passende medicinsk og ernringsmssig behandling kan gives. der mske brug for selentilskud? i os, de fleste tilflde af selen udtmning eller mangel er forbundet med alvorlige gastrointestinale problemer, ssom Crohns sygdom, eller med kirurgisk fjernelse af en del af maven. Disse og andre gastrointestinale lidelser kan forringe selenabsorption [24-26]. mennesker med akut alvorlig sygdom, der udvikler betndelse og udbredt infektion ofte har nedsat niveau af selen i blodet [27]. lger vil evaluere enkeltpersoner, der har mave-tarm-sygdom eller alvorlig infektion for nedfiskede blodets indhold af selen til at bestemme behovet for tilskud. mennesker med jodmangel kan ogs drage fordel af selen. jodmangel er sjlden i os, men er stadig udbredt i udviklingslandene, hvor adgangen til jod er begrnset [28]. forskere mener, at selenmangel kan forvrre virkningen af jodmangel p skjoldbruskkirtlens funktion, og at passende selen ernringstilstand kan hjlpe med at beskytte mod nogle af de neurologiske virkninger af jodmangel [6,7]. forskere involveret i tilskud eget vitaminer ET Mineraux antioxydants (SU.VI.MAX) undersgelse i Frankrig, som var designet til at vurdere effekten af vitamin-og mineraltilskud p kronisk sygdom risiko, vurderes forholdet mellem struma og selen i en delmngde af denne forskning befolkning. deres resultater tyder p, at selen kosttilskud kan vre beskyttende mod struma, som henviser til udvidelsen af skjoldbruskkirtlen [29]. som nvnt ovenfor, selen under tpn administration er nu rutine [21,22]. mens specifikke medicinske problemer som dem, der er beskrevet ovenfor peger p et behov for selen, der beviser mangler for at anbefale selen kosttilskud til raske brn og voksne. selen kosttilskud selen forekommer i basisfdevarer som majs, hvede og sojabnner som selenomethionin, at organisk selen analog af aminosyren methionin [30,31]. selenomethionin kan indarbejdes i kroppens proteiner i stedet for methionin, og tjener som et middel til selen opbevaring i organer og vv. selen kosttilskud kan ogs indeholde natriumselenit og natriumselenat, to uorganiske former selen. selenomethionin anses generelt for at vre den bedste absorberes og udnyttes form selen. selen findes ogs har hj selen gr ', som kan indeholde s meget som 1000 til 2000 mikrogram selen pr gram [30]. det meste af selen i disse grarter er i form af selenomethionin. denne form for selen blev anvendt i stor skala forebyggelse af krft forsg i 1983, som viste at tage et dagligt tilskud indeholder 200 mikrogram selen om dagen kan snke risikoen for at udvikle prostata-, lunge-og tarmkrft [32]. imidlertid kan visse grtyper indeholde uorganiske former af selen, der ikke anvendes svel som selenomethionin. en undersgelse udfrt i 1995 foreslog, at de organiske former selen forhjet selen koncentration til en strre udstrkning end uorganiske former. Imidlertid har det ikke i vsentlig grad forbedre aktiviteten af selen-afhngigt enzym, glutathionperoxidase [33]. forskerne fortstter med at undersge virkningerne af forskellige kemiske former af selen, men den organiske form i jeblikket synes at vre det bedste valg. hvad er nogle aktuelle problemstillinger og kontroverser om selen? selen og krft observationsstudier tyder p, at dd af krft, herunder lunge, tyktarmen og prostatakrft, er lavere blandt mennesker med hjere blodet eller indtagelse af selen [34-40]. desuden er forekomsten af nonmelanoma hudkrft signifikant hjere i omrder i USA med lavt jord Selenindholdet [37]. effekten af selen p gentagelse af forskellige typer af hudkrft blev undersgt i syv dermatologiske klinikker i os fra 1983 gennem begyndelsen af 1990'erne. idet et dagligt supplement indeholdende 200 ug selen pvirkede ikke igen hudkrft, men signifikant reduceret forekomst og dd fra de samlede cancere. forekomsten af prostatakrft, endetarmskrft og lungekrft var isr lavere i den gruppe fr selen kosttilskud [41]. forskning tyder p, at selen pvirker krftrisikoen p to mder. som en anti-oxidant, kan selen at beskytte kroppen mod skadelige virkninger af frie radikaler. selen kan ogs forhindre eller forsinke tumorvkst. visse nedbrydningsprodukter af selen menes at forhindre tumorvkst ved at ge immuncelle aktivitet og suppression udviklingen af blodkar til tumoren [42]. imidlertid ikke alle undersgelser har vist en forbindelse mellem selenstatus og cancer. i 1982, sendt mere end 60.000 deltagere i sygeplejerskens Health Study uden historie af krft toenail udklip for selen analyse. tnegle menes at afspejle selen status over det forlbne r. efter tre og et halvt rs indsamling af data, sammenlignet forskere toenail selen niveauer af sygeplejersker med og uden krft. disse sygeplejersker med hjere niveauer af selen i deres tnegle ikke har en reduceret risiko for krft [43]. to vigtige langsigtede undersgelser, den SU.VI.MAX undersgelse i Frankrig og selen og E-vitamin forebyggelse af krft forsg (vlg) undersgelse i os, er nu i gang for yderligere at undersge selen / forebyggelse af krft linket. den SU.VI.MAX undersgelsen er en forebyggende forsg ser p virkningerne af antioxidante vitaminer og mineraler p kroniske sygdomme som krft og hjerte-kar-sygdom. doser af de nringsstoffer, der i undersgelsen er en til tre gange hjere end de anbefalede indtag, herunder et dagligt tilskud p 100 ug selen. den SU.VI.MAX undersgelsen, som begyndte i 1994, har fulgt mere end 12.000 voksne mnd og kvinder. denne undersgelse blev designet til at fortstte i otte r, og det videnskabelige samfund har ivrigt afventer resultaterne af denne undersgelse [44]. select undersgelsen, en langsigtet undersgelse sponsoreret af NIH, er ved at undersge, om supplerende selen og / eller E-vitamin kan mindske risikoen for prostatakrft hos raske mnd. retrospektivt bevismateriale svel som pr-kliniske forsg for at vlge undersgelse tyder p, at disse to nringsstoffer kan vre effektive i forebyggelsen af prostatakrft. et dagligt tilskud indeholdende 200 ug selen vil blive givet til personer i selen, der kun studiegruppe, mens mndene i den kombinerede-nringsstoffer gruppe vil modtage et dagligt supplement indeholdende 200 mikrogram selen og 400 mg E-vitamin. undersgelsen, der vil spnde fra 2001 til 2013, vil omfatte 32,400 raske voksne mnd [45]. selen og hjertesygdom nogle befolkningsundersgelser har foreslet en sammenhng mellem lavere antioxidant indtag og en strre forekomst af hjertesygdomme [46]. beviser antyder ogs, at oxidativt stress fra frie radikaler, som er naturlige biprodukter fra oxygen metabolisme, kan fremme hjertesygdom [47-49]. for eksempel er det oxiderede form af low-density lipoprotein (LDL, ofte kaldet "drlige" cholesterol), der fremmer plaque opbygning i koronararterier [48]. selen er en af en gruppe af antioxidanter, der kan medvirke til at begrnse oxidation af LDL-kolesterol og dermed bidrage til at forhindre koronararteriesygdom [47-49]. der i jeblikket er tilstrkkelige beviser til at anbefale selen kosttilskud til forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. dog SU.VI.MAX undersgelsen nvnt tidligere ser p virkningerne af antioxidante nringsstoffer ssom selen for hjertesygdomme selen og arthritis undersgelser tyder p, at individer med reumatoid arthritis, en kronisk sygdom, der forrsager smerter, stivhed, hvelse og tab af funktion i leddene, har reduceret selen niveauer i deres blod [50-51]. desuden har nogle individer med arthritis lav selenindtagelse [52]. kroppens immunsystem naturligvis gr frie radikaler, der kan hjlpe med at delgge invaderende organismer og beskadiget vv, men det kan ogs skade sundt vv [53]. selen, som en antioxidant, hjlper kan til at lindre symptomerne p arthritis ved at styre niveauet af frie radikaler [54]. aktuelle fund betragtes som forelbige, og yderligere forskning er ndvendig, fr selen kosttilskud kan anbefales til personer med gigt. selen og hiv hiv / aids malabsorption kan tmme indholdet af mange nringsstoffer, herunder selen. selenmangel er forbundet med nedsat immunforsvar celletal, get sygdomsprogression og hj risiko for ddsfald i hiv / aids befolkning [55,56]. HIV / AIDS gradvist delgger immunsystemet, og oxidativt stress kan bidrage til yderligere beskadigelse af immunceller. antioxidanter, ssom selen at beskytte celler mod oxidativ stress, hvilket potentielt langsommere progression af sygdommen [57]. selen kan ogs vre behov for replikation af HIV-virus, der yderligere kunne udtmme niveauer af selen [58]. en undersgelse af 125 hiv-positive mnd og kvinder i forbindelse selenmangel med en hjere sats for at d af hiv [59]. i en lille undersgelse af 24 brn med hiv, der blev observeret i fem r, dde dem med lavt selen niveau i en yngre alder, hvilket kan indikere hurtigere sygdomsprogression [60]. resultaterne af videnskabelige undersgelser har frt eksperter til at antyde, at selen status kan vre en vsentlig indikator for overlevelse for de hiv-smittede [61]. forskere fortstte med at undersge forholdet mellem selen og hiv / aids, herunder effekten af selen p sygdomsudviklingen og mortalitet. der ikke er tilstrkkelige beviser til rutinemssigt anbefale selen kosttilskud for personer med hiv / aids, men lger kan ordinere disse tilskud som led i en overordnet behandlingsplan. Det er ogs vigtigt for hiv-positive personer at forbruge anbefalede mngder af selen i deres kost. hvad er sundhedsrisiko for meget selen? forhjet indhold af selen (strre end 100 mg / dl) kan resultere i en tilstand, der kaldes selenosis [ 62]. symptomer p selenosis inkluderer gastrointestinale forstyrrelser, hrtab, hvide plettet sm, hvidlg nde, trthed, irritabilitet og mild nerveskader [2]. selenforgiftning er sjlden i os de f rapporterede tilflde har vret forbundet med arbejdsulykker og en produktionsvirksomhed fejl, som frte til en alt for hj dosis af selen i et tillg [63,64]. Institute of Medicine i National Academy of Sciences har sat en tolerable vre indtag niveau (UL) for selen p 400 mikrogram per dag for voksne at forebygge risikoen for at udvikle selenosis [12]. som viser, at under et dagligt supplement indeholdende 200 mikrogram selen pr dag kan snke risikoen for at udvikle prostata, lunge, og kolorektal cancer [32]. imidlertid kan visse grtyper indeholde uorganiske former af selen, der ikke anvendes svel som selenomethionin. en undersgelse udfrt i 1995 foreslog, at de organiske former selen forhjet selen koncentration til en strre udstrkning end uorganiske former. Imidlertid har det ikke i vsentlig grad forbedre aktiviteten af selen-afhngigt enzym, glutathionperoxidase [33]. forskerne fortstter med at undersge virkningerne af forskellige kemiske former af selen, men den organiske form i jeblikket synes at vre det bedste valg. hvad er nogle aktuelle problemstillinger og kontroverser om selen? selen og krft observationsstudier tyder p, at dd af krft, herunder lunge, tyktarmen og prostatakrft, er lavere blandt mennesker med hjere blodet eller indtagelse af selen [34-40]. desuden er forekomsten af nonmelanoma hudkrft signifikant hjere i omrder i USA med lavt jord Selenindholdet [37]. effekten af selen p gentagelse af forskellige typer af hudkrft blev undersgt i syv dermatologiske klinikker i os fra 1983 gennem begyndelsen af 1990'erne. idet et dagligt supplement indeholdende 200 ug selen pvirkede ikke igen hudkrft, men signifikant reduceret forekomst og dd fra de samlede cancere. forekomsten af prostatakrft, endetarmskrft og lungekrft var isr lavere i den gruppe fr selen kosttilskud [41]. forskning tyder p, at selen pvirker krftrisikoen p to mder. som en anti-oxidant, kan selen at beskytte kroppen mod skadelige virkninger af frie radikaler. selen kan ogs forhindre eller forsinke tumorvkst. visse nedbrydningsprodukter af selen menes at forhindre tumorvkst ved at ge immuncelle aktivitet og suppression udviklingen af blodkar til tumoren [42]. imidlertid ikke alle undersgelser har vist en forbindelse mellem selenstatus og cancer. i 1982, sendt mere end 60.000 deltagere i sygeplejerskens Health Study uden historie af krft toenail udklip for selen analyse. tnegle menes at afspejle selen status over det forlbne r. efter tre og et halvt rs indsamling af data, sammenlignet forskere toenail selen niveauer af sygeplejersker med og uden krft. disse sygeplejersker med hjere niveauer af selen i deres tnegle ikke har en reduceret risiko for krft [43]. to vigtige langsigtede undersgelser, den SU.VI.MAX undersgelse i Frankrig og selen og E-vitamin forebyggelse af krft forsg (vlg) undersgelse i os, er nu i gang for yderligere at undersge selen / forebyggelse af krft linket. den SU.VI.MAX undersgelsen er en forebyggende forsg ser p virkningerne af antioxidante vitaminer og mineraler p kroniske sygdomme som krft og hjerte-kar-sygdom. doser af de nringsstoffer, der i undersgelsen er en til tre gange hjere end de anbefalede indtag, herunder et dagligt tilskud p 100 ug selen. den SU.VI.MAX undersgelsen, som begyndte i 1994, har fulgt mere end 12.000 voksne mnd og kvinder. denne undersgelse blev designet til at fortstte i otte r, og det videnskabelige samfund har ivrigt afventer resultaterne af denne undersgelse [44]. select undersgelsen, en langsigtet undersgelse sponsoreret af NIH, er ved at undersge, om supplerende selen og / eller E-vitamin kan mindske risikoen for prostatakrft hos raske mnd. retrospektivt bevismateriale svel som pr-kliniske forsg for at vlge undersgelse tyder p, at disse to nringsstoffer kan vre effektive i forebyggelsen af prostatakrft. et dagligt tilskud indeholdende 200 ug selen vil blive givet til personer i selen, der kun studiegruppe, mens mndene i den kombinerede-nringsstoffer gruppe vil modtage et dagligt supplement indeholdende 200 mikrogram selen og 400 mg E-vitamin. undersgelsen, der vil spnde fra 2001 til 2013, vil omfatte 32,400 raske voksne mnd [45]. selen og hjertesygdom nogle befolkningsundersgelser har foreslet en sammenhng mellem lavere antioxidant indtag og en strre forekomst af hjertesygdomme [46]. beviser antyder ogs, at oxidativt stress fra frie radikaler, som er naturlige biprodukter fra oxygen metabolisme, kan fremme hjertesygdom [47-49]. for eksempel er det oxiderede form af low-density lipoprotein (LDL, ofte kaldet "drlige" cholesterol), der fremmer plaque opbygning i koronararterier [48]. selen er en af en gruppe af antioxidanter, der kan medvirke til at begrnse oxidation af LDL-kolesterol og dermed bidrage til at forhindre koronararteriesygdom [47-49]. der i jeblikket er tilstrkkelige beviser til at anbefale selen kosttilskud til forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. dog SU.VI.MAX undersgelsen nvnt tidligere ser p virkningerne af antioxidante nringsstoffer ssom selen for hjertesygdomme selen og arthritis undersgelser tyder p, at individer med reumatoid arthritis, en kronisk sygdom, der forrsager smerter, stivhed, hvelse og tab af funktion i leddene, har reduceret selen niveauer i deres blod [50-51]. desuden har nogle individer med arthritis lav selenindtagelse [52]. kroppens immunsystem naturligvis gr frie radikaler, der kan hjlpe med at delgge invaderende organismer og beskadiget vv, men det kan ogs skade sundt vv [53]. selen, som en antioxidant, hjlper kan til at lindre symptomerne p arthritis ved at styre niveauet af frie radikaler [54]. aktuelle fund betragtes som forelbige, og yderligere forskning er ndvendig, fr selen kosttilskud kan anbefales til personer med gigt. selen og hiv hiv / aids malabsorption kan tmme indholdet af mange nringsstoffer, herunder selen. selenmangel er forbundet med nedsat immunforsvar celletal, get sygdomsprogression og hj risiko for ddsfald i hiv / aids befolkning [55,56]. HIV / AIDS gradvist delgger immunsystemet, og oxidativt stress kan bidrage til yderligere beskadigelse af immunceller. antioxidanter, ssom selen at beskytte celler mod oxidativ stress, hvilket potentielt langsommere progression af sygdommen [57]. selen kan ogs vre behov for replikation af HIV-virus, der yderligere kunne udtmme niveauer af selen [58]. en undersgelse af 125 hiv-positive mnd og kvinder i forbindelse selenmangel med en hjere sats for at d af hiv [59]. i en lille undersgelse af 24 brn med hiv, der blev observeret i fem r, dde dem med lavt selen niveau i en yngre alder, hvilket kan indikere hurtigere sygdomsprogression [60]. resultaterne af videnskabelige undersgelser har frt eksperter til at antyde, at selen status kan vre en vsentlig indikator for overlevelse for de hiv-smittede [61]. forskere fortstte med at undersge forholdet mellem selen og hiv / aids, herunder effekten af selen p sygdomsudviklingen og mortalitet. der ikke er tilstrkkelige beviser til rutinemssigt anbefale selen kosttilskud for personer med hiv / aids, men lger kan ordinere disse tilskud som led i en overordnet behandlingsplan. Det er ogs vigtigt for hiv-positive personer at forbruge anbefalede mngder af selen i deres kost. hvad er sundhedsrisiko for meget selen? forhjet indhold af selen (strre end 100 mg / dl) kan resultere i en tilstand, der kaldes selenosis [ 62]. symptomer p selenosis inkluderer gastrointestinale forstyrrelser, hrtab, hvide plettet sm, hvidlg nde, trthed, irritabilitet og mild nerveskader [2]. selenforgiftning er sjlden i os de f rapporterede tilflde har vret forbundet med arbejdsulykker og en produktionsvirksomhed fejl, som frte til en alt for hj dosis af selen i et tillg [63,64]. Institute of Medicine i National Academy of Sciences har sat en tolerable vre indtag niveau (UL) for selen p 400 mikrogram per dag for voksne at forebygge risikoen for at udvikle selenosis [12]. som viser, at under et dagligt supplement indeholdende 200 mikrogram selen pr dag kan snke risikoen for at udvikle prostata, lunge, og kolorektal cancer [32]. imidlertid kan visse grtyper indeholde uorganiske former af selen, der ikke anvendes svel som selenomethionin. en undersgelse udfrt i 1995 foreslog, at de organiske former selen forhjet selen koncentration til en strre udstrkning end uorganiske former. Imidlertid har det ikke i vsentlig grad forbedre aktiviteten af selen-afhngigt enzym, glutathionperoxidase [33]. forskerne fortstter med at undersge virkningerne af forskellige kemiske former af selen, men den organiske form i jeblikket synes at vre det bedste valg. hvad er nogle aktuelle problemstillinger og kontroverser om selen? selen og krft observationsstudier tyder p, at dd af krft, herunder lunge, tyktarmen og prostatakrft, er lavere blandt mennesker med hjere blodet eller indtagelse af selen [34-40]. desuden er forekomsten af nonmelanoma hudkrft signifikant hjere i omrder i USA med lavt jord Selenindholdet [37]. effekten af selen p gentagelse af forskellige typer af hudkrft blev undersgt i syv dermatologiske klinikker i os fra 1983 gennem begyndelsen af 1990'erne. idet et dagligt supplement indeholdende 200 ug selen pvirkede ikke igen hudkrft, men signifikant reduceret forekomst og dd fra de samlede cancere. forekomsten af prostatakrft, endetarmskrft og lungekrft var isr lavere i den gruppe fr selen kosttilskud [41]. forskning tyder p, at selen pvirker krftrisikoen p to mder. som en anti-oxidant, kan selen at beskytte kroppen mod skadelige virkninger af frie radikaler. selen kan ogs forhindre eller forsinke tumorvkst. visse nedbrydningsprodukter af selen menes at forhindre tumorvkst ved at ge immuncelle aktivitet og suppression udviklingen af blodkar til tumoren [42]. imidlertid ikke alle undersgelser har vist en forbindelse mellem selenstatus og cancer. i 1982, sendt mere end 60.000 deltagere i sygeplejerskens Health Study uden historie af krft toenail udklip for selen analyse. tnegle menes at afspejle selen status over det forlbne r. efter tre og et halvt rs indsamling af data, sammenlignet forskere toenail selen niveauer af sygeplejersker med og uden krft. disse sygeplejersker med hjere niveauer af selen i deres tnegle ikke har en reduceret risiko for krft [43]. to vigtige langsigtede undersgelser, den SU.VI.MAX undersgelse i Frankrig og selen og E-vitamin forebyggelse af krft forsg (vlg) undersgelse i os, er nu i gang for yderligere at undersge selen / forebyggelse af krft linket. den SU.VI.MAX undersgelsen er en forebyggende forsg ser p virkningerne af antioxidante vitaminer og mineraler p kroniske sygdomme som krft og hjerte-kar-sygdom. doser af de nringsstoffer, der i undersgelsen er en til tre gange hjere end de anbefalede indtag, herunder et dagligt tilskud p 100 ug selen. den SU.VI.MAX undersgelsen, som begyndte i 1994, har fulgt mere end 12.000 voksne mnd og kvinder. denne undersgelse blev designet til at fortstte i otte r, og det videnskabelige samfund har ivrigt afventer resultaterne af denne undersgelse [44]. select undersgelsen, en langsigtet undersgelse sponsoreret af NIH, er ved at undersge, om supplerende selen og / eller E-vitamin kan mindske risikoen for prostatakrft hos raske mnd. retrospektivt bevismateriale svel som pr-kliniske forsg for at vlge undersgelse tyder p, at disse to nringsstoffer kan vre effektive i forebyggelsen af prostatakrft. et dagligt tilskud indeholdende 200 ug selen vil blive givet til personer i selen, der kun studiegruppe, mens mndene i den kombinerede-nringsstoffer gruppe vil modtage et dagligt supplement indeholdende 200 mikrogram selen og 400 mg E-vitamin. undersgelsen, der vil spnde fra 2001 til 2013, vil omfatte 32,400 raske voksne mnd [45]. selen og hjertesygdom nogle befolkningsundersgelser har foreslet en sammenhng mellem lavere antioxidant indtag og en strre forekomst af hjertesygdomme [46]. beviser antyder ogs, at oxidativt stress fra frie radikaler, som er naturlige biprodukter fra oxygen metabolisme, kan fremme hjertesygdom [47-49]. for eksempel er det oxiderede form af low-density lipoprotein (LDL, ofte kaldet "drlige" cholesterol), der fremmer plaque opbygning i koronararterier [48]. selen er en af en gruppe af antioxidanter, der kan medvirke til at begrnse oxidation af LDL-kolesterol og dermed bidrage til at forhindre koronararteriesygdom [47-49]. der i jeblikket er tilstrkkelige beviser til at anbefale selen kosttilskud til forebyggelse af hjerte-kar-sygdom. dog SU.VI.MAX undersgelsen nvnt tidligere ser p virkningerne af antioxidante nringsstoffer ssom selen for hjertesygdomme selen og arthritis undersgelser tyder p, at individer med reumatoid arthritis, en kronisk sygdom, der forrsager smerter, stivhed, hvelse og tab af funktion i leddene, har reduceret selen niveauer i deres blod [50-51]. desuden har nogle individer med arthritis lav selenindtagelse [52]. kroppens immunsystem naturligvis gr frie radikaler, der kan hjlpe med at delgge invaderende organismer og beskadiget vv, men det kan ogs skade sundt vv [53]. selen, som en antioxidant, hjlper kan til at lindre symptomerne p arthritis ved at styre niveauet af frie radikaler [54]. aktuelle fund betragtes som forelbige, og yderligere forskning er ndvendig, fr selen kosttilskud kan anbefales til personer med gigt. selen og hiv hiv / aids malabsorption kan tmme indholdet af mange nringsstoffer, herunder selen. selenmangel er forbundet med nedsat immunforsvar celletal, get sygdomsprogression og hj risiko for ddsfald i hiv / aids befolkning [55,56]. HIV / AIDS gradvist delgger immunsystemet, og oxidativt stress kan bidrage til yderligere beskadigelse af immunceller. antioxidanter, ssom selen at beskytte celler mod oxidativ stress, hvilket potentielt langsommere progression af sygdommen [57]. selen kan ogs vre behov for replikation af HIV-virus, der yderligere kunne udtmme niveauer af selen [58]. en undersgelse af 125 hiv-positive mnd og kvinder i forbindelse selenmangel med en hjere sats for at d af hiv [59]. i en lille undersgelse af 24 brn med hiv, der blev observeret i fem r, dde dem med lavt selen niveau i en yngre alder, hvilket kan indikere hurtigere sygdomsprogression [60]. resultaterne af videnskabelige undersgelser har frt eksperter til at antyde, at selen status kan vre en vsentlig indikator for overlevelse for de hiv-smittede [61]. forskere fortstte med at undersge forholdet mellem selen og hiv / aids, herunder effekten af selen p sygdomsudviklingen og mortalitet. der ikke er tilstrkkelige beviser til rutinemssigt anbefale selen kosttilskud for personer med hiv / aids, men lger kan ordinere disse tilskud som led i en overordnet behandlingsplan. Det er ogs vigtigt for hiv-positive personer at forbruge anbefalede mngder af selen i deres kost. hvad er sundhedsrisiko for meget selen? forhjet indhold af selen (strre end 100 mg / dl) kan resultere i en tilstand, der kaldes selenosis [ 62]. symptomer p selenosis inkluderer gastrointestinale forstyrrelser, hrtab, hvide plettet sm, hvidlg nde, trthed, irritabilitet og mild nerveskader [2]. selenforgiftning er sjlden i os de f rapporterede tilflde har vret forbundet med arbejdsulykker og en produktionsvirksomhed fejl, som frte til en alt for hj dosis af selen i et tillg [63,64]. Institute of Medicine i National Academy of Sciences har sat en tolerable vre indtag niveau (UL) for selen p 400 mikrogram per dag for voksne at forebygge risikoen for at udvikle selenosis [12].Relaterede Sundhed Artikler
- Hvad er rsagerne til Hepatomegali?
- Hvordan kan jeg vlge den bedste Bodybuilding Gym?
- hvad nolvadex ?
- Hvad er de almindeligste rsager til fodgngere Fatalities?
- Hvordan kan jeg vlge den bedste Tonic for hrvkst?
- Hvad er Lndesttte?
- diverticulitis smertelindring
- Hvad er forskellen mellem den Lutealfasen og glsning?
- Hvor effektiv er Evening Primrose Oil for Acne?
- hvad prinivil ?