sammenligning af plantesteroler & kolesterol
"Du er hvad du spiser . " Med den rigtige mad , fungerer kroppen effektivt . Over tid , træsko usunde fødevarer arterierne , få kroppen til at fungere mindre effektivt . Når dårlig benzin forurener en brændstofsystem og træsko den brændstofinjektorerne i en bil , sker det gradvist . Virkningerne vil ikke blive bemærket med det samme , fordi det tager tid for indskud til at akkumulere. Det er det samme med kolesterol ophobes i kroppen over tid . Vil du ikke mærke det med det samme-andre gange ikke , før du har haft et hjerteanfald eller et slagtilfælde .plantesteroler
Plantesteroler er naturlige forbindelser findes i plante celle membraner . De er ikke fremstillet i mennesker . Strukturelt , plantesteroler ligner kolesterol , medmindre de afviger i deres sidekæde længde. Denne forskel forhindrer plantesteroler fra at blive fuldstændig opslugt af tarmen , hvilket betyder at de ikke tillægger let til tarmvæggen eller opbygge i arterierne .Kolesterol
Kolesterol er et voksagtigt , fedt-lignende stof, der produceres i leveren . Det er også fundet i animalsk fedt . Kroppen bruger kolesterol til at danne nye cellemembraner og hormoner og producere D-vitamin og galdesyre . Kroppen producerer nok kolesterol på sin egen til at fungere , så indtager fede animalske produkter og andre usunde fødevarer kilder, tilføjer mere kolesterol til kroppen. Over tid , forårsager denne det dårlige kolesterol , at low-density lipoprotein ( LDL ) , indsamle på væggene i arterierne , blokering blodgennemstrømningen til kroppens væv og centrale organer .Sammenligning
Et Tidende Lipid Research undersøgelse i 2002 sammenlignede intestinale optagelse af kolesterol , plantesteroler , og stanoler i mus , og fandt , at " Plantesteroler er strukturelt relateret til kolesterol og varierer i deres kemiske struktur kun på grund af tilstedeværelsen af en ekstra methyl ( campesterol ) eller ethyl ( sitosterol ) gruppen på C -24 placering sidekæde . " Men absorptionen niveau i tarmen af plantesteroler er meget lavere end kolesterol .HDL og plantesteroler
Sammenlign plantesteroler til det gode kolesterol , eller high-density lipoprotein ( HDL ) , at leveren producerer i krop . Indtagelse af mad , der indeholder plantesteroler sænker absorptionshastigheden af kolesterol i tarmene . Plantesteroler faktisk konkurrere med kolesterol i arterierne . Fordi de knap lægger sig , de tager dårlige kolesterol ud af arterier og transportere det tilbage til leveren , som ekskluderer den fra kroppen.Mad med plantesteroler
Kost , der indeholder plantesteroler er kendt for at reducere niveauet af dårlige kolesterol i kroppen . Plantesteroler findes i mange typer af frugt , grøntsager , vegetabilske olier , nødder , frø , korn og bælgfrugter . Ifølge Mayo Clinic , " Margarine , appelsin juice og yoghurt drikkevarer tilsat plantesteroler kan medvirke til at reducere LDL kolesterol med mere end 10 procent . "Relaterede Sundhed Artikler