| | Sundhed | sygdom |

rapportering madforgiftning

Hvis du har oplevet madforgiftning som et resultat af at spise forurenede fdevarer fra en caf, restaurant eller fast food stikkontakt, s bliver du ndt til at rapportere dette. hvor at rapportere et tilflde af madforgiftning , skal du anmelde alle tilflde af madforgiftning til din lokale milj Health Department. de er en del af lokale myndigheder, og er der til at hndtere eventuelle klager (eller foresprgsler) om fdevaresikkerhed og hygiejne. hver kommunalbestyrelse i Storbritannien har en milj-og sundhedsomrdet afdeling. , hvis du besger din lge om din madforgiftning s han eller hun skal , ved lov, rapporterer denne til en lokal miljmssig mad afdeling. Food Standards Agency Food Standards Agency hjemmeside (www.food.gov.uk) har en sektion p deres hjemmeside om hvordan du finder en milj og sundhed kontor. du indtaste dit postnummer, og det sger til fdevarer standarder kontorer inden for dit omrde. Food Standards Agency arbejder tt sammen med milj-sundheds-afdelinger for at sikre, at fdevaresikkerhed og hygiejne er af de hjeste standarder. milj og sundhed afdeling en milj-og sundhedsomrdet afdeling vil undersge enhver restaurant eller fastfood sted hvor der er tale om mistanke om madforgiftning. de vil se p madlavning, hndtering og tilberedning samt opbevaring, og vil foresl metoder til at forbedre disse, nr og hvis det er ndvendigt. disse forbedringer vil forhbentlig forhindre yderligere udbrud af madforgiftning. er du sikker p, at din mad forgiftning er en konsekvens af dit sidste mltid? er det let at antage, at du har fet madforgiftning som et resultat af det sidste mltid, du spiste, for eksempel, burger og chips fra din lokale takeaway. anden antagelse er, hvis du er blevet syg samme aften du gik ud til en restaurant, hvilket betyder, at infektionen skal vre afhentet p den samme restaurant. men, kan symptomerne p madforgiftning tage en dag eller to (eller endnu lngere), som vises, s kilden til din sygdom kan vre fra flere dage siden . Dette betyder, at det har udviklet sig fra noget, du har spist hjemme snarere end fra madsted. i nogle tilflde symptomer p madforgiftning muligvis ikke op til en uge efter den frste eksponering. plus der er flere sygdomme, der forrsager symptomer, der er meget ligner madforgiftning. Nogle virusinfektioner forrsage kvalme, opkastning og diarr - som ogs er symptomer p madforgiftning, s det er nemt at forveksle de to. s, er du ndt til at overveje disse, fr du indberette ethvert tilflde af madforgiftning. hvordan man indberetter en sag om madforgiftning Du kan vlge at indberette et tilflde af madforgiftning via din gp. han eller juridisk forpligtet til at indberette eventuelle tilflde af fdevareforgiftning til en miljmssig sundhed afdeling. anden mulighed er at kontakte milj og sundhed direkte, som du kan gre uden at skulle se din gp frst. p milj-og sundhedsomrdet afdeling vil kontakte dig for at stille dig et rkke sprgsml om din madforgiftning. de vil krve s mange detaljer om din sygdom, som du kan give dem, s vre forberedt p at tilbringe en smule tid at gre dette. de vil sprge dig om dine symptomer, de typer af fdevarer, du har indtaget inden for de sidste par dage, dit job ( fx arbejder du med mad?), og som ellers bor i din husstand. vil du blive bedt om at indsamle en affringsprve, hvis du ikke allerede har gjort det. hvis du har vret til din lge s han / hun har bedt dig om at give dette, men hvis ikke, s bliver du ndt til at give dette for de miljmssige sundhed mennesker. en milj og sundhed officer vil tale til dig personligt, isr hvis din madforgiftning har indget kontrakt fra en takeaway eller en restaurant. han eller hun vil drfte dette indgende med dig. vre opmrksom p, at det er vanskeligt at forbinde et eneste tilflde af madforgiftning til en detailforretning, restaurant eller takeaway. rsagerne til dette er: hvad mad du har spist vil vre blevet smidt vk af den tid, du har udviklet madforgiftning. er der ingen affringsprve at bevise eller afvise denne pstand er der ingen mening i at opn en affringsprve, som du har rapporteret dette tilflde efter du er kommet fra din sygdom. om undtagelse fra dette er hvis du er en del af en gruppe, for eksempel et bryllup part, der har alle udviklet madforgiftning efter et mltid eller buffet til en reception.

Relaterede Sundhed Artikler