kan sundere spise fre til bedre syn?
kan det gamle ordsprog - at spise gulerdder forbedrer dit syn -? virkelig vre sandt godt, forskerne for nylig besluttet at teste det. Selv om ingen direkte sammenhng har vist sig at bekrfte denne ammestuehistorie, behver forskerne synes at antyde at spise sundere, er sandsynligvis gavne vision samt overordnede generelle helbred. tale med Daily Telegraph, professor Ian Grierson, der er chef for oftalmologi ved University of Liverpool, og en af pionererne inden for ernringsforskning, sagde: "det er ganske vanskeligt at udvise reel fordel for en person, der ved at ndre deres kost, det vil gavne deres syn - de ndvendige undersgelser ville vre for stor og dyrt. " tidligere forskning har dog fundet en sammenhng mellem manglen p vitamin A (findes i gulerdder) og en jensygdom, som er en almindelig rsag til blindhed i under udviklede lande kaldes xerophthalmia. i nyere tid, har forskerne forsgt at bestemme et link mellem kost, gr str og aldersrelateret makuladegeneration (AMD). dette har vret fokus ved professor Grierson, der sagde: "Min interesse ligger i AMD. for en masse, der lider af denne betingelse, er der ingen behandlinger i alt, s det forekom mig at se p de risikofaktorer for sygdommen i stedet, med henblik p forebyggelse. "disse risikofaktorer ikke bare gre dig mere modtagelig . at udvikle AMD, men at det bliver mere alvorlige, hvis du behver det " tilfjede han: "AMD er p march, som vi alle lever lngere [i henhold til makulrt sygdommen samfund, AMD rammer 30 millioner mennesker verden over, en halv million af dem i England], og det er utvivlsomt livsstil relateret. "de vigtigste risikofaktorer er kn (kvinder er mere modtagelige), din alder (jo ldre du er, jo mere sandsynligt er du til at udvikle det), uanset om du ryger eller har gjort, din vgt og din kost. " vil tage kosttilskud hjlp? professor Grierson ville foretrkke folk til at spise godt. "Brug din sunde fornuft, foreslr han. "at skabe en vitamintilskud er en dyr affre, s du skal ikke lede efter eller forventer et godt kb. finde en, der giver dig 6 mg lutein en dag. "Relaterede Sundhed Artikler