| | Sundhed | sygdom |

hvad er oversmart kost ?

   Den Swank Kost er en fedtfattig kost er udviklet af Dr. Roy Swank , en neurologi professor ved University of Oregon Medical School . Kosten er brugt til behandling af multipel sklerose ( MS )

Historie

Dr. Swank udviklet kost efter observere , at MS er kun til stede i populationer , der forbruger store mængder af mættet fedt , der er mest udbredt i animalske produkter. En anden undersøgelse viste, at i regioner , såsom det sydlige Italien , hvor umættede fedtstoffer er mere omfattende forbrug , MS er ekstremt lav. Som reaktion på disse resultater gennemførte Swank en 35- år lange undersøgelse af MS-patienter , der sammenlignede effekten af den fedtfattige " Swank Kost "til en kost højt indhold af mættet fedt . Den fedtfattige kost var meget gavnligt for patienterne .

Kom godt i gang

Den Swank MS Instituttet anbefaler, at patienter begynde Swank Diet regime , så snart de er diagnosticeret med MS . Ud over den kost , tilstrækkelig hvile , begrænsning stress og en positiv holdning anbefales .

The Diet

Den Swank Diet er lavt indhold af mættet fedt , flerumættet olier og røde eller fede kød ( i virkeligheden , ingen rødt kød er tilladt for det første år ) , og høje i grøntsager og korn . Den kost anbefaler patienter at bruge fedtfri mejeriprodukter , æggehvider , hele korn , pasta og ris; frugter , nødder og frø , grøntsager , umættede fedtstoffer , såsom olivenolie , magert , flået fjerkræ og hvid fisk . Denne diæt er beregnet til at blive fulgt på lang sigt .

Relaterede Sundhed Artikler