| | Sundhed | sygdom |

effekt af fedtet i kosten om diabetes

　　 Diabetes er en tilstand , hvor kroppen enten ophører med at producere tilstrækkeligt insulin eller ikke længere er i stand til at bruge den efter behov . Når der ikke er nok insulin , kroppen ikke er i stand til at udnytte den indtagne fødevarer , og det fordøjet mad holder opbygning i blodet i glukose form . Indtagelsen af fedt er en vigtig faktor i udviklingen af mange sygdomme , herunder diabetes . Sænkning samlede forbrug af fedtstoffer i kosten sænker chancerne for at få diabetes

Forbindelsen mellem fedt og Diabetes

Indtaget af fedt er kendt for at forværre diabetes . Ifølge undersøgelser foretaget af TL Cleave i den klassiske bog ' The sukkersøde sygdom " i 1956 og en 1949 papir af H. Haimsworth om effekten af fedt indtag om diabetes , blev det afsløret , at en overforbrug af fedt og raffinerede kulhydrater er årsag til diabetes og at symptomerne på diabetes kan kontrolleres ved at fjerne eller begrænse både fra kosten .

sukker fra blodbanen skal drives ind i cellerne , før det kan vendes til energi . Dette job er udført af insulin , ved at vedhæfte på krogene på celleoverfladen kaldet insulin receptorer . Forbruget af for meget fedt og overvægt reducere antallet af insulin receptorer og resultere i sukkersyge .

diabetes epidemi af de sidste to årtier i USA er blevet tilskrevet en drastisk ændring i folks kost vaner . De fleste af amerikanere indtager mere end den anbefalede mængde fedt og raffinerede kulhydrater , og derfor er ender overvægtige .

Den Diabetic Kost

Den optimale kost for diabetikere er en fedtfattig kost med komplekse kulhydrater .

Simple kulhydrater såsom slik , slik , søde drikke og kager er ikke et godt valg for mennesker med diabetes . Disse fødevarer forårsager blodsukker i blodbanerne til at skyde op , hvilket resulterer i alvorlige problemer . Hvis simple kulhydrater ikke kan undgås , bør de spises i meget små mængder .

Effekten af fedt på diabetes er blevet diskuteret af Neal Barnard i sin bog " Dr. Neal Barnard 's Program for at vende Diabetes ", hvor han fremhæver den afgørende rolle, af animalsk fedt i at forårsage diabetes . Ifølge forskning i sin bog , en høj-animalsk-fedt kost er tæt knyttet til en stigning i type 2- diabetes . Han støtter dette ved at observere , at de mennesker i Afrika og Thailand , Japan og en række andre asiatiske lande har forholdsvis lave forekomst af diabetes . Men når de samme personer start indtager western- stil kost , satserne for type 2 -diabetes stiger eksplosivt .

Derfor er en kost rig på fedt , især mættet fedt eller kogte animalsk fedt , øger chancerne for at få diabetes .

Relaterede Sundhed Artikler