| | Sundhed | sygdom |

I ernring, er, hvad en passende indtag?

Tilstrkkelig indtagelse er en specifik del af kosten referenceindtaget. Indledt i 1997 af US National Academy of Sciences, kosten referenceindtaget er et program af strategiske ernringsmssige anbefalinger, der bestr af fire specifikke vrdier for hvert nringsstof, at nr fulgt, resulterer i tilstrkkelig nring for de fleste individer. De fire henstillinger, der udgr den kosten referenceindtaget er de anslede gennemsnitlige krav, den passende indtag, den tolerable vre indtag niveauer, og anbefalede kost kvoter. Baseret p eksperimentelle data og tilnrmelser af indtagelse af raske personer, er det passende indtag en anbefalet gennemsnitlige daglige indtag af et givet nringsstof antages at vre tilfredsstillende. den anslede gennemsnitlige krav, beregnet ud fra data opnet ved en gennemgang af den videnskabelige litteratur, er designet til at opfylde de ernringsmssige behov hos mindst 50 procent af individer i en given aldersgruppe. Bestemt kun, nr der er utilstrkkeligt bevis til at etablere en anslet gennemsnitlig krav, er et passende indtag forventes at opfylde eller overg den mngde ndvendig for at opretholde normal vkst eller vedligeholdelse af visse cirkulerende blod niveauer af et nringsstof i stort set alle medlemmer af en bestemt sund demografisk. Det er fastslet som en foreslet pejlemrke for et passende niveau for indtagelse af et nringsstof. I de fleste tilflde overstiger det passende indtag niveauet den mngde der ville vre blevet etableret eksperimentelt. Med visse nringsstoffer, som kan vre potentielt giftige i store mngder, advarer den tolerable vre indtagelsesniveauer mod overbrende tilskud, mens de anbefalede kost kvoter indikerer disse niveauer af et nringsstof, som Food and Nutrition Board anser for tilstrkkeligt i mere end 95 procent af den gennemsnitlige individer i hver demografisk gruppe. I kosten referencetilfrslerne rapporter, er de passende indtagelse estimeres ved hjlp af en rkke forskellige taktikker. Nogle tilstrkkelige indtagelse er etableret ved at observere den gennemsnitlige indtag af nringsstoffer af mennesker, der opfylder visse kriterier for sundheden. Da data indsamles p forskellige mder, og den passende indtag stammer fra forskellige formler, er det vanskeligt at foretage brede paastande om kost for en population ved hjlp af passende indtag vrdi. Nr den passende indtag er direkte baseret p forbruget af sunde grupper, er det gyldigt at antage, at nringsstof forbrug i andre grupper der matcher eller overgr den, referencegruppen er tilstrkkelig.

Relaterede Sundhed Artikler