| | Sundhed | sygdom |

Hvordan kan jeg f mere C-vitamin i min kost?

Vitamin C eller ascorbinsyre, er afgrende for vvsvkst og vigtige for immunsystemet, hjerte, hud og hr. Det menes ogs at neutralisere frie radikaler, der kan svkke immunsystemet. C-vitamin hjlper ogs i produktionen af infektionsbekmpende hvide blodlegemer. Du kan ge C-vitamin i din kost ved at indtage fdevarer, der er en god kilde til C-vitamin hver dag. Kroppen kan ikke lagre vitamin C, s daglige forbrug er afgrende. Vitamin C-berigede morgenmadsprodukter og et glas appelsinjuice eller en appelsin er en god mde at starte dit daglige C-vitamin indtag. C-vitamin-berigede morgenmadsprodukter drysses p yoghurt ogs gr en stor snack senere p dagen. Frugt eller grntsager med et hjt C-vitamin er fremragende snack ideer og kan vre forberedt og klar i dit kleskab for nem adgang. Substitution spinat til salat i salater er en fantastisk mde at tilfje mere C-vitamin til din kost. Tomater, peberfrugt, appelsiner og jordbr er alle gode kilder til C-vitamin og alle ville gre velsmagende og farverig tilfjelser til den spinat salat. Grntsager kan tilberedes foran og opbevares i kleskab for at tilfje at rre frys og salater. Frugtsalater lave en sund vitamin C-rige dessert nr frugter som br, kiwi, citrusfrugter og mango tilsttes. Broccoli og citroner er begge gode kilder til C-vitamin og dampet broccoli med citronsaft gr en sund side parabol. Vr sikker p aldrig at Kog grntsager som C-vitamin kan tilberedes ud af fdevarer. Sde kartofler, med deres lyse orange kd, er en anden mad hj i C-vitamin og kan erstatte regelmssige hvide kartofler p en aftenmltid. Nogle mennesker nyder bagte sde kartofler drysset med lidt kanel. C-vitamin blev opdaget i 1932. To millioner smnd dde i 1800'erne, fr C-vitamin viste sig at forebygge skrbug. Mega-doser af C-vitamin har ikke vist sig at vre gavnlig, men forskning har vist, at mngden af C-vitamin om dagen lige fra 40mg til 300 mg for voksne gr gavn for mange mennesker. En lge br hres, fr du tager C-vitamin kosttilskud som ved enhver anden kosttilskud. For meget C-vitamin kan give mavesmerter og diarr.

Relaterede Sundhed Artikler