Hvilken land har den sundeste kost?
Selv om der i de forlbne r har der vret spekulationer om, at Japan har den sundeste kost i verden, har der vret nylige buzz i den medicinske samfund om, at den sundeste kost i verden kan komme fra Middelhavsomrdet. Iflge den nyeste tnkning om den sundeste mad, er der faktisk en rkke lande, at nr grupperet sammen, reprsenterer den sundeste kost. Selv om der er en rkke lande, der grnser i Middelhavsomrdet herunder lande, der er en del af Europa, Asien og Afrika, de lande, der er mest almindeligt forbundet med middelhavskkken er Italien, Spanien, Grkenland, Tyrkiet, og undertiden Israel. De kendetegnende af denne slags middelhavskkken er de vigtigste proteinkilder i kosten, hvilke typer af fedtstoffer, der forbruges, og forbruget af sunde dele af grntsager. Der er ogs nogle i de kulinariske og medicinske samfund, der hvder, at en del af det, der gr det middelhavskkken den sundeste kost er den praksis ofte drikker et glas vin med eftermiddag eller aften mltider. De vigtige kilder til proteiner i middelhavskosten er ofte lave i kolesterol, ssom bnner og fisk. I form af protein, bnner og blgfrugter forbruges i strre mngder end fisk og skaldyr. Kd er den mindst almindelige kilde til protein. Et af de vigtigste kilder til fedt i Middelhavet kost er olivenolie, som er en kolesterol-fri fedtkilde. Det anses for at vre en meget hjerte sund ingrediens og er indarbejdet i mange retter i middelhavskosten, selv dem, der er lavet udelukkende med grntsager og krydderurter. Ud over at medtage store portioner af grntsager, er middelhavskosten ogs hj i hele kerner og frugter, der er kendt for at vre meget sund kost hfteklammer. Mens middelhavskosten kan anses for at vre den sundeste kost med mange medlemmer af det medicinske samfund og kulinariske samfund, det er ikke til at sige, at der ikke er mange andre meget sunde kostvaner rundt om i verden. Japan, for eksempel, er blevet diskuteret i de forlbne r som havende en af de sundeste kostvaner i verden. Dette skyldes, at japanske kkken omfatter mange kilder til magert protein ledsaget af masser af grntsager og fuldkorn. Ogs en af nglerne til japanske kkken er sm portioner, som kan hjlpe med at holde folk fra at tilfje den ekstra pounds, hvilket kan fre til en rkke sundhedssprgsml.Relaterede Sundhed Artikler