Hvad er trret Goji br?
Trrede goji br er et kommercielt tilgngeligt fdevareprodukt, der stammer fra frugten af en plante der almindeligvis omtales som wolfberry. Anlgget er hjemmehrende i Asien og dele af det sydstlige Europa, og producerer mange sm spiselige rde br. Wolfberries ofte markedsfres som en superfruit med henvisning til deres hje nringsvrdi, indhold af antioxidanter og god smag. Uden for produktionsomrdet af frugten, er den trret form som regel den mest almindelige mde, at de slges og forbruges. Den wolfberry er faktisk et navn, der refererer til to nrt beslgtede planter mest almindeligt forekommende i Kina og Himalaya-regionen. Arterne er lvfldende tragtige flerrige planter, med de videnskabelige navne p Lycium barbarum og Lycium chinense. De er begge arter af boxthorn fra familien Solanaceae, der omfatter andre fdevarer, ssom kartoffel, tomat og aubergine. De planter gennemsnit en til tre meter i hjden og producerer orange eller rde br omkring 0,4 til 0,8 inches (1 til 2 cm) p tvrs. En af de primre pstande i markedsfringen af trrede goji br er i de ernringsmssige fordele ved frugt. Wolfberry indeholder en vsentlig procentdel af den daglige indstilling ved makronringsstoffer, ssom carbohydrater, protein og fiber. Frugten synes ogs at have et hjt indhold af vitaminer, Trrede isr vitamin C. goji br kan indeholde op til 19 aminosyrer og seks essentielle fedtsyrer og. . Produktet menes at indeholde mange antioxidanter, hovedsagelig carotenoider ssom zeaxanthin og beta-caroten er krav om de sundhedsmssige fordele af trrede goji br vidtrkkende, men de videnskabelige beviser til at bakke dem op, er mere begrnset. Fortalere forbinder frugt til forbedret immunfunktion, reduceret synshandicap, vgttab, og endda forebyggelse af krft. Der er ogs nogle, der mener, at frugterne kan forbedre mandlige virilitet og potens. Generel sundhed og levetid af livet synes at vre de mest almindeligt foreslede fordele. Selvom mange af disse effekter kan vre sandt, at de er vanskelige at bevise endegyldigt i laboratorieforsg. Der er mange populre metoder til at forbruge frugterne fra wolfberry anlgget. I de regioner, de dyrkes, er de ofte indtages i deres oprindelige form lige fra anlgget. Nogle mennesker ogs nyde at gre dem til en saft eller som en tilfjelse til urtete. De trrede frugter ogs gre en passende snack p egen hnd, selv om nogle mennesker finde smagen temmelig sd til deres prferencer. Af denne grund er trrede goji br ofte brugt som et supplement til andre fdevarer ssom korn, yoghurt, og salat.Relaterede Sundhed Artikler