Hvad er rsagerne til underernring?
Fejlernring er en medicinsk tilstand, som kan fre til en rkke ernring, ssom anmi, beriberi, pellagra og rakitis. I ekstreme tilflde kan fejlernring fre til sult og dd. rsagerne til fejlernring oftest forbundet med utilstrkkelig indtagelse af nringsstoffer, selv fejlernring ogs kan vre forrsaget af overdreven eller ubalanceret nringsforbrug. Utilstrkkelig nringsforbrug er normalt forrsaget af forhold ssom fattigdom, naturkatastrofer, drlige landbrugsmetoder eller mangel p landbrugs-teknologi, eller konflikter og krige. Fejlernring kan ogs vre forrsaget af drlige kostvalg, der frer til forbrug af fdevarer, der ikke har den rette nringsstofbalance for den fortsatte funktion af det menneskelige legeme.
Fattigdom er en af de mest almindelige rsager til underernring. Fejlernring kan eksistere, selv i omrder af verden, der har overskud af mad, p grund af det faktum, at en procentdel af befolkningen ikke har rd til mad med gode ernringsmssige vrdier. Denne mangel p kbekraft frer til sult i underprivilegerede befolkningsgrupper, hvilket igen frer til fejlernring.
Naturkatastrofer, ssom trke, oversvmmelser, orkaner eller jordsklv, er ogs almindelige rsager til underernring. Disse naturkatastrofer forstyrre fdevareproduktionen ved at drbe eller delgge afgrder. Uoplyst landbrugsmetoder, ssom en ikke at skifte afgrder, kan forrsage jorderosion og infertilitet, hvilket ogs kan gribe ind i produktionen af fdevarer. Endvidere kan sult ogs vre forrsaget af en manglende adgang til moderne landbrugs-teknologi, som giver mulighed for strre produktion af afgrder. Mangel p vand rensning teknologi er en anden af de almindeligste rsager til underernring, som usikre vandforsyning kan fre til infektion og sygdom, der fr folk til at blive underernrede.
krige og konflikter kan ogs forstyrre landbrugernes evne til at producere tilstrkkeligt med mad til at brdfde en befolkning . Dette kan skyldes pludselige mangel p arbejdskraft p grund af tab af menneskeliv, eller til delggelse af fdevareafgrder. Konflikter kan ogs fre til delggelse af forsyningsvirksomheder ssom el og vand, som ogs kan hmme fdevareproduktionen og fre til udbredt sult.
I moderne tid, peger ernringseksperter til en tilstand kaldet over-ernring som en af de primre rsager til underernring i frste verden nationer. Over-ernring opstr, nr en persons kost indeholder nok kalorier, men indeholder ikke nok vitaminer, mineraler og andre nringsstoffer. Denne type fejlernring oftest frer til fedme og relaterede tilstande, ssom hjertesygdomme og diabetes. Udledning en betydelig mngde af kalorier fra en enkelt kilde, ssom majs eller kartofler, kan fre til fejlernring, som kan overdreven indtagelse af tomme kalorier og junk food. En anden rsag til over-ernring er alkoholisme, da alkohol er caloric og ofte medfrer den, der drikker for at fle sig fuldt ud, men indeholder ikke mange nringsstoffer, at den menneskelige krop har brug for.
Relaterede Sundhed Artikler
