Hvad er rsagen en Peanut Allergi?
En allergi over for jordndder er en af de mest alvorlige allergier, og sknnes at vre involveret i s mange som 80% af de ddelige eller nr fatale allergiske reaktioner hvert r. I USA alene, har 1,5 millioner mennesker en peanut allergi, og denne sats er klatring, da det er i andre Frste Verdens lande. Den njagtige rsag til jordnddeallergi er ukendt, selv om den biologiske proces, der skaber en allergisk reaktion vre forstelig. Ligegyldigt hvad der forrsager det, kan en peanut allergi vre fatalt for den Lidende, br folk vre respekt for dem, der siger, at de er allergiske over for jordndder og forsge at vre samvittighedsfulde omkring dem, sommetider endda blive rrt af en person, der har behandlet peanuts vil stimulere en reaktion. Ligesom andre allergier, jordnddeallergi er en unormal immunsystemrespons. Kroppen beslutter, at proteiner peanuts indeholder udgre en immunologisk trussel, og det genererer Immunoglobulin E (IgE), et antistof, for at kmpe jordndder, nste gang de forekommer i kroppen. Nogle gange tager det flere engagementer med jordndder at udvikle IgE. Nr en person med en peanut allergi spiser peanuts, udlser dannelsen af histaminer i kroppen at bekmpe de jordndder, der forrsager en allergisk reaktion. I en mild jordnddeallergi, undertiden differentieret som intolerance, forbrug af jordndder kan vre ledsaget af intestinal nd og hjerte brnder. I tilflde af en alvorlig jordnddeallergi kan skadelidte udvikler nldefeber, hududslt, vejrtrkningsbesvr, accelereret puls, og i et ekstremt tilflde, anafylaksi, som er en tilstand af bevidstlshed, der hurtigt kan fre til koma. Patienten skal straks behandles med adrenalin til at undertrykke immunsystemet, hvilket er grunden til mange mennesker med alvorlige allergier bre allergi kits. Undersgelser har vist, at sm brn er mere tilbjelige til at udvikle jordnddeallergi end voksne. Hvis et barn ikke udsttes for jordndder, fr en alder af fire, er det hjst sandsynligt, at han eller hun ikke vil udvikle en allergi. I nogle tilflde har brnene ogs vokset ud af jordnddeallergi, selv om dette br afgres af en sundhedsmedarbejder. Slgtshistorie er en vsentlig risikofaktor, brn af forldre, der er allergiske over for jordndder er ofte allergisk s godt. Hvis nogen har mistanke om en peanut allergi, allergi test kan udfres for at bekrfte det. Patienterne kan underg hudtest, som direkte integrerer proteiner under huden, der forrsager en udslt, hvis personen er allergisk. En blodprve kan ogs bruges til at lede efter IgE i blodet. Den stigende forekomst af jordnddeallergi i Frste Verdens lande har fet lgerne til at tro, at mennesker kan ndre deres immunforsvar ved at udrydde sygdomme og holde deres omgivelser alt for ren. Fravret af trusler i immunsystemets naturlige milj kan fre det til at gre mrkelige ting, gerne udvikle bivirkninger af almindelige fdevarer. Endvidere kan den tunge brug af peanut produkter i fdevarer kan bidrage til problemet. Det er svrt at undg at udstte sm brn for peanut produkter, der findes nsten overalt "i olier, mest forarbejdede fdevarer, hudplejeprodukter, og i nogle plast. Blandt mange andre produkterRelaterede Sundhed Artikler