| | Sundhed | sygdom |

Hvad er oxidativ stress?

Oxidativ stress ofte opstr som en bivirkning af normale funktion. Nr celler i den menneskelige krop brug ilt at gre energi, kan de skabe reaktive molekyler kaldet frie radikaler. Frie radikaler molekyler er ustabile, fordi de mangler en elektron. Inde i kroppen, kan de potentielt reagere med nsten ethvert andet molekyle. Oxidativt stress er cellebeskadigelse i forbindelse med den kemiske reaktion mellem frie radikaler og andre molekyler i kroppen. Den cellebeskadigelse forrsaget af oxidativ stress menes at ligge bag et antal sygdomme, ssom cancer eller autoimmune sygdomme. Kroppen bruger generelt nringsstoffer er kendt som antioxidanter til at styre cellulr stress. Antioxidanter menes at ge immunitet, svel som at forebygge krft, hjertesygdomme, diabetes og maculadegeneration. Antioxidanter kan endda hjlpe med at bremse tegn p aldring og udvikling af Alzheimers sygdom. Oxidativ stress normalt opstr, nr der er flere frie radikaler end antioxidanter i kroppen. Nr frie radikaler og antioxidant-niveauer ikke er i ligevgt, frie radikaler overladt til binder kemisk med cellerne i kroppen. Frie radikaler er s ustabile, at de kan reagere med nsten enhver anden type molekyle. De menes i stand til signifikant skade p celler og proteiner i kroppen. Frie radikaler kan vre ansvarlig for beskadigelse af en celles DNA, s cellen muterer og gengiver ude af kontrol, danner en cancer. Nogle mngden af oxidativt stress er nsten altid en uundgelig flge af aldring. Andre faktorer, der kan bidrage til oxidativ cellulr stress omfatter rygning, forurening, udsttelse for overskydende sollys, og drlig ernring. Lger mener, at cellulr stress kan i hj grad styres ved at undg cigaretter, ved hjlp af UV-beskyttelse, og spise en kost hj i antioxidanter. Antioxidanter er nringsstoffer, der generelt virker til at rense kroppen af frie radikaler ved at opgive en elektron. Nr et frit radikal molekyle tager en elektron fra en antioxidant molekyle, fri-radikal stabiliseres. Nr stabiliseret, kan de frie radikaler ikke lngere skade. Almindelig antioxidanter omfatter vitamin A, C og E. zink, selen og plante polyphenoler er velkendte antioxidanter. Antioxidanter er oftest findes i frugt, grntsager, urter og te. Sundhedspersonale generelt enige om, at spise en kost rig p antioxidanter kan hjlpe bremse den normale udvikling af oxidativ stress.

Relaterede Sundhed Artikler