Hvad er nogle fdevarer med hjt Purin?
P samme mde som kulhydratrige fdevarer negativt kan pvirke diabetikere, kan fdevarer med hjt purin f alvorlige konsekvenser for dem, der har en tilstand kaldet gigt. Gigt er hovedsageligt en krystallisering af overskydende urinsyre ikke behandles af tarme og nyrer. Disse krystallinske aflejringer tendens til at samle sig i fdderne og andre store led, der forlader den Lidende i en nsten-konstant tilstand af smerte, medmindre indskudsgarantiordninger sprnge medicin er ordineret. Gigt blev oprindeligt betragtet som en sygdom af velstand, fordi kun de, der havde rd til en kost rig p purin syntes at kontrakten det. I dag ved vi, at fdevarer med hjt purin er kun n af flere bidragydere til gigt. Kompromitteret nyrefunktion eller kredslbsproblemer kan ogs vre faktorer. Standarden lgehjlp for gigt patienter er til at begynde en kost med ikke mere end 15% protein forbrug pr dag. Ikke alle former for kd har et hjt niveau af purin, men det er stadig bedre at begrnse proteinindtag stedet for at risikere fristelse fra de rigere kd og proteiner. Nogle af de fdevarer vurderet hjt purin omfatte flgende: brislinger (indre organer), ansjoser, sardiner , dse lever, nyrer, hjerter, kdekstrakter (bouillon og bouillon), gravies og forskellige dse fisk og skaldyr. Andre fdevarer, der indeholder lidt lavere niveauer af purin omfatte vildtlevende vildt og linser. Disse er normalt de varer fundet p en typisk ikke spiser liste for gigt patienter. Andre proteinkilder ssom ndder eller hakket oksekd er begrnset til en portion per dag. Som med andre restriktive diter, er ideen at reducere mngden af et stof, som ikke kan naturligt uskadeliggres. Mange raske mennesker kan sikkert indtage strre mngder af purin-rige fdevarer med f problemer. Dem p hjt proteinindhold kostvaner for vgttab er ofte opfordres til at forbruge fdevarer med hjt purin. S lnge kroppen fortstter med at skylle vk overskydende urinsyre via nyrerne, hjt proteinindhold kostvaner blot ge risikoen for at udvikle gigt, men giver ikke anledning betingelsen direkte. Spise store mngder af alle fdevarer, uanset om det behandles kulhydrater eller purin, er sjldent en god id fra et sundhedsmssigt synspunkt, men fdevarer med hjt purin br begrnses til en sjlden luksus, ikke en daglig del af en gennemsnitlig kost.Relaterede Sundhed Artikler