| | Sundhed | sygdom |

Hvad er lipider?

Rent teknisk biokemi vilkr, er lipider molekylre organiske forbindelser, der bestr hovedsageligt af kulstof og brint, som er afgrende for cellevkst. Lipider er ikke-oplselige i vand og kombinere med kulhydrater og proteiner til dannelse af hovedparten af alle plante-og dyreceller. Lipider er mere almindeligt synonymt med ordet "fedt", nr man taler i form af personlig sundhed, og selvom alle fedtstoffer er lipider, ikke alle lipider er fedt. De tre hyppigste lipider er energilagring, cellemembran udvikling, og tjener som en komponent af hormoner og vitaminer i kroppen. I sundhedssektoren, at lger ordre lipid tests eller lipidprofiler mle kolesterol og triglycerider i en persons blod. Lipoprotein er den medicinske betegnelse anvendes til at definere en kombination af fedt og protein. Kolesterol er et naturligt forekommende stof i kroppen og bestr af lipider. Cholesterol adskilles i to typer, high-density lipoprotein (HDL) og low-density lipoprotein (LDL). I en lipid testen lipoproteinerne adskilles, s den enkelte kan mles. Lipid tests er ofte en del af forebyggende rutine pleje, da de hjlper afgre, om der er betydelig risiko for artherosclerosis, en reforkalkning, der forstyrrer eller afbryder blodgennemstrmningen. Lipoproteinniveauer mles og kostndringer er normalt i orden, nr total kolesterol niveauer tilgang eller stiger til over 200 milligram pr deciliter i blodet. fedtsyrer, ogs bestr af lipider, er en vigtig kosten bekymring. Nogle fedtsyrer er essentielle og andre er skadelige. Fedtsyrer er kategoriseret som mono-mttet, mono-umttet, og poly-umttede. Nogle essentielle fedtsyrer kan ikke oprettes af kroppen, og skal forbruges i kosten. Disse omfatter linolsyre og alfa-linolensyre. Mttet fedt kommer fra animalske kilder, ssom mlk, smr og kd, og hve cholesterolniveauer i blodet. Umttede fedtstoffer er af vegetabilsk oprindelse og mindske kolesterol i blodet. Kilder til essentielle fedtsyrer omfatter fisk og bnner. Grntsager, korn og ndder er ogs betragtes som en vigtig del af en kolesterolsnkende dit.

Relaterede Sundhed Artikler