Hvad er hydroxyprolin?
Hydroxyprolin (Hyp) er en ikke-essentiel aminosyre, der er afledt af en anden aminosyre, prolin. Den er skabt ved interaktionen mellem ascorbinsyre, ogs kendt som vitamin C og prolin. Dette bevirker en hydroxylgruppe, som er et bundet oxygen-hydrogen-molekyle, at knytte sig til carbonatomet af prolinsyre, ndre det til hydroxyprolin. I 1902 blev denne aminosyre isoleres i gelatine. Det er en proteinogene aminosyre, hvilket betyder, at det er en af 22 aminosyrer, som er en integreret del af den menneskelige krops proteiner, og er ogs en del af den normale humane genetiske kode. Produktionen af hydroxyprolin finder sted i mave-tarmkanalen. Uden vitamin C, er produktionen af hydroxyprolin umulig. Dette er et alvorligt problem, som uden det, at kroppen ikke kan fremstille sit vigtigste strukturelle protein, collagen. Bde prolin og hydroxyprolin er afgrende for dannelsen af denne centrale stof, og en mangel p enten en kan fre til alvorlige collagen ustabilitet i kroppen. En mangel af denne aminosyre er ofte en af de frste synlige tegn p skrbug. Den egentlige rsag til skrbug er for lidt vitamin C, men dette vil frst manifestere sig som en collagen mangel p grund af den ringe produktion af hydroxyprolin. Uden at det bliver enhver collagen i kroppen ustabile og ofte udvises i urinen. Manglen p kollagen proteinet forrsager let bl mrker i huden, opdelinger i bindevv, og eventuelt indre bldninger. Andre problemer forrsaget af begrnsede mngder af denne aminosyre indbefatter hrtab og vigende tandkd. Bortset fra kollagen, den eneste pattedyrprotein, der er skabt ved hjlp hydroxyprolin er elastin. Som navnet antyder, dette protein har elastiske egenskaber, og er ansvarlig for at tillade huden at bibeholde sin form. Det er ogs lagres, i pattedyr, ved steder p kroppen, hvor en stor del af vgten bres, eller hvor der er store overfrsel af mekanisk energi. Dette giver kroppen til at udholde bevgelse og pres uden vsentlig deformitet. En mangel p hydroxyprolin gr dette protein svrere at skabe, men resultaterne er ikke s dramatisk eller jeblikkelig som nr collagen der ikke fremstilles. Der er ikke behov for mennesker at have en ditetisk kilde for denne aminosyre. Dets precursor, prolin, er ogs en ikke-essentiel aminosyre, og produceres i kroppen. C-vitamin er imidlertid et vigtigt nringsstof for den menneskelige krop, og skal forbruges "oftest fra frugt og grntsager " for kroppen at fungere ordentligt.Relaterede Sundhed Artikler