Hvad er forskellen mellem wheatgrass og Byg Grass?
Der er meget lille forskel mellem wheatgrass og byg grs. Nogle foretrkker smagen af wheatgrass til den for byg grs, mens andre mener, at byg grs producerer frre gastrisk symptomer sammenlignet med hvede grs. Selvom bde planter indeholder lignende kemikalier og nringsstoffer, herunder protein, vitaminer og mineraler, fortalere for de botaniske bruge planter til forskellige forml. Nogle mennesker forbruge wheatgrass i hb om at bekmpe anmi eller at reducere inflammation og andre symptomer p colitis. Personer, som indtager byg grs tror planten reducerer inflammation i forbindelse med gigt, ud over at snke kolesterol i blodet. Health mad fortalere ofte f bde wheatgrass og byg grs i deres naturlige form i frisk skret bundter eller fra planter dyrket i snavs fyldte bakker. Grsset pulveriseret i saftpresning maskiner og beruset som en drikkevare. Nogle fortalere, der hvder byg grs har en mere bitter smag i forhold til den sdere smag af wheatgrass, og nogle mennesker oplever mavebesvr og diarr efter at have taget hvede grs. Growers kan ogs kbe fr af enten vegetabilsk og vokse og dyrke grs i hjemmet haver. Nr de spire, er wheatgrass og byg grs generelt lov til at vokse i op til to uger fr hsten. Producenter behandler grsset i kapsler, pulvere og tabletter samt flydende ekstrakter og tinkturer. Wheatgrass og byg grs indeholder protein og aminosyrer. De unge planter ogs indeholder vitamin A, C og E sammen med alle B-vitaminer. Mineralske nringsstoffer i grsser inkluderer calcium, jern, magnesium, phosphor og kalium. Som medlemmer af planteriget indeholder wheatgrass og byg grsfiber, klorofyl og et kemisk stof kaldet beta-sitosterol, en plante steroid. Begrnsede undersgelser viser, at wheatgrass kan vre nyttigt som en behandling for toksicitet ofte forbundet med kemoterapi. Patienterne er normalt gives granulocyt-kolonistimulerende faktorer og epoetin at undg anmi, men begge producerer generelt unskede bivirkninger. Kvindelige brystcancerpatienter, der forbruges hvede grs, under kemoterapi, var mindre tilbjelige til at udvikle anmi, ikke krver reducerede doser kemoterapi eller krver konventionel adjuvans terapier. Thalassaemia er en genetisk lidelse, der resulterer i produktionen af unormalt hmoglobin, oxygen regnskabsmssige protein i de rde blodlegemer. Patienter krver ofte rde blodlegemer blodtransfusioner. Patienter, som indtager hvede grs saft har krvet 25% frre transfusioner end patienter, der ikke tager planten supplement. Nogle mener, at klorofyl virker som et ilttransporterende agent, muligvis reducere stress p rde blodlegemer. Andre hvder, at klorofyl beskytter mod strling og virker som en antioxidant, scavenging frie radikaler og styrke kroppens immunforsvar. Undersgelser hvder, at wheatgrass og byg grs reducere betndelse ved at hmme cytokin kemikalier, der forrsager reaktionen. Forskning udfrt colitis ulcerosa patienter angiveligt fremstillet bevis for, at wheatgrass nedsat mavesmerter, rektal bldning, og antallet af ls affring, som ofte ledsager sygdommen. Nogle mener, at de anti-inflammatoriske egenskaber af byg, grs kan anvendes til at formindske virkningerne af rheumatoid arthritis og gigt. forskere antyder, at beta-sitosterol i byg, grs forhindrer intestinal cholesterolabsorption. Stoffet omdannes derefter til galden, som kroppen let eliminerer. Denne handling angiveligt reducerer lavdensitetslipoproteiner og total kolesterol, og samtidig ge high density lipoprotein. Alvorlige bivirkninger ved brug wheatgrass og byg grs omfatter muligheden for en allergisk reaktion, som kan forrsage hvelse af mundtlige og hals hulrum, eller fre til anafylaksi.Relaterede Sundhed Artikler