| | Sundhed | sygdom |

Hvad er fordelene ved Bukkehorn?

Bukkehorn, ogs kendt som bird s fod, grsk Hayseed, Trigonella, og bockshornsame, har det videnskabelige navn Trigonella foenum-graecum. Fordelene ved dette anlg kan opdeles i tre hovedkategorier. Den frste er i omrdet af smag: bukkehorn anvendes som en urt, en grn og en krydderi i kkkener i Indien, Eritrea, Etiopien, Tyrkiet, Yemen, Iran og Bulgarien, blandt andre. Den anden er inden for sundhed: en rkke sundhedsmssige fordele der krves for fenugreek som en urtekosttilskud. Tredje der er fordele til bukkehrnsfr som en sknhed sttte. Derudover er der konomiske fordele for de lande, der producerer og eksporterer det. Bukkehorn hedder methi i dele af Indien. Dens blade serveres frisk som greens eller trret at blive brugt som urter, og dens fr bruges som krydderi. Smagen af bukkehorn er blevet beskrevet som adstringerende, bitter og aromatisk, men ved behandling af det kan ogs lugte sirupsagtig sd, og bermt forveksles New York City beboere i 2005, hvor lugt wafted over byen fra et bukkehorn forarbejdningsanlg i New Jersey. Gujarati kkken, som bruger bukkehorn rigeligt, er blevet kaldt af den velkendte indiske kogebog forfatter Madhur Jaffrey den haute kkken vegetarianism. ? Sundhedsmssige fordele af fenugreek er ansgt om srlig behandling af sygdomme og tilstande i Arurvedic medicin, den traditionelle medicin i Indien. Dens forml i dette system, omfatter stimulerende amning, som et affringsmiddel, og for at berolige betndt hud. Det er ogs anvendes til behandling af gastrointestinale forstyrrelser, diabetes, forhjet kolesterol, inflammation og sr. Forskning understtter, at bukkehorn prparater kan reducere glucose og kolesterol absorption og kan have forebyggende egenskaber mod visse krftformer. Fordi det kan pvirke aktiviteten af MAO-hmmere, hormoner, antikoagulanter og forandring glucose absorption br folk tjekke med en lge eller sygeplejerske, fr du tager det. Da det kan medfre uteruskontraktioner, gravide kvinder br ikke bruge denne plante. Desuden er nogle mennesker allergiske over for bukkehorn, og de ​​br ikke bruge det heller. Inden for sknhed, er der siges at vre fordele ved fenugreek til hr og hud. Bukkehornfr kombineres med yoghurt og anvendt som hrkonditioneringsmiddel. Endvidere er bladene omdannet til en pasta med kokosmlk i et forsg p at forhindre hrtab, samtidig med at kombinere en pasta af bladene med eddike anvendes til behandling af skl. En bukkehorn blad pasta kombineret med kogt mlk, p den anden side, anvendes, er at forhindre rynker og alder linjer.

Relaterede Sundhed Artikler