| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forbindelsen mellem kaffe og Acid Refluks?

I lang tid, er det blevet tnkt, at der lider af syre refluks og relaterede lidelser, ssom gastro esophageal reflux sygdom (GERD) br undg kaffe, fordi det kan forvrre refluks symptomer ved at f maven til at ge produktionen af saltsyre. Videnskabelige undersgelser har vist, at visse kaffer faktisk kan forrsage acid reflux, men ikke alle. Det viser sig, at meget, som det kan synes counter-intuitive, kan mrke ristede kaffer ikke producere syre-reflux forrsager mave syrer, hvorimod mildere kaffe gr. Forst hvad det handler om mrke ristede bnner, der hmmer syreproduktion kan vise sig en afgrende ngle mod en dag at udelukke negative sammenhng mellem kaffe og sure opstd. Mrkere stege naturligt indeholder et kemikalie, kaldet N-methylpyridium (NMP), der blokerer maven fra fremstilling af smertefulde syrer. Dette kemikalie er dog ikke fundet i mildere stege. Denne konstatering, der blev forelagt i 2010 p 239:e nationale mde i American Chemical Society, kan hjlpe med at forklare, hvorfor en tidligere undersgelse foretaget af Stanford University fandt ingen sammenhng mellem kaffe og sure opstd. Stanford undersgelse i 2006 ville have fundet afgrende beviser for, at kaffe og sure opstd er related "fordi ikke alle kaffer producere mave syrer. The Stanford Undersgelsen konkluderede, at opholder sig vk fra kaffe ikke ville mindske symptomer p syre refluks, og at kun slankekure og oplftende hovedet, mens sovende kunne lindre symptomerne. Mrkeligt nok, er der gode chancer for, at mange lider af sure opstd har henvendt sig til mildere kaffe i et forsg p at dmpe halsbrand. Snarere end at lindre sure opstd, dog, at intuition har faktisk gjort symptomerne vrre. Drinking mrkere drop kaffe eller espresso drikkevarer, der indeholder NMP kan vre svaret p at undg kaffe-induceret halsbrand uden at skulle opgive kaffe. Ved at eksperimentere med milde stege, der indeholder NMP er forskere forsger at ndre forholdet mellem mild kaffe og sure opstd . Hvis milde stege kan brygges der indeholder NMP, fremtidige kaffeelskere, der krybe ved tanken om mrkristet mske ikke ndt til at ndre deres smag. For nu er det imidlertid ud til, at kaffe og sure opstd kan undgs ved blot at holde sig til mrkere bnner. Selv om nogle kaffe kan forrsage acid reflux, er smertefulde mave syrer oftere forrsaget af overspisning og drlige sovevaner. Herrelse fra visse fdevarer, der kan forrsage mavesyre, spise mindre og ikke lige fr svn, og oplftende hovedet under svn er alle gennemprvede metoder med faldende kronisk sure opstd. Konsultere en lge anbefales altid at f specifik medicinsk rdgivning for, hvordan man behandler en sag af syre refluks.

Relaterede Sundhed Artikler