Hvad er forbindelsen mellem Jern-og C-vitamin?
Forbindelsen mellem jern og C-vitamin ligger i det faktum, at jernoptagelsen signifikant forges ved tilstedevrelsen af C-vitamin, ogs kendt som ascorbinsyre. Jern og C-vitamin ogs ogs arbejde sammen i at C-vitamin spiller en afgrende rolle i syntesen af rde blodlegemer, og jern er en vital komponent af hmoglobin, som findes i de rde blodlegemer. En anden forbindelse er indlysende, nr man overvejer at C-vitamin er afgrende for integriteten af blodkarrene i kroppen:. Vener, venuler, arterier, arterioler og kapillrer Selvom C-vitamin ger jernoptagelsen, det er sandt, nr vi taler om indtagelse af alle naturlige jern fra fdevarer rige p mineralet, ssom grnne bladgrntsager eller hele arvestykke kerner ssom spelt. Jern-og C-vitamin-forbindelse eksisterer ikke, nr det indtages jern er fra et tillg, herunder en multivitamin eller mineral supplement. Lige s vigtigt for stigningen i jernoptagelsen er behovet for at indtage fdevarer, der er rige p C-vitamin, ssom citrusfrugter eller greens, samtidig med at indtage jern-rige fdevarer. Pure farmaceutisk kvalitet ascorbinsyre, der kommer i form af et pulver, kan trffes p et mltid indeholdende jern-rige fdevarer. Rde blodlegemer er ansvarlige for transport og levering af oxygen til alle vv i kroppen for at holde dem i live og sunde. Disse funktioner er gjort mulig af hmoglobin, som er en forbindelse beliggende i rde blodlegemer, der indeholder jern. Vitamin C er vsentlig for produktionen af rde blodlegemer og jern er rigt findes i hmoglobin, s jern og C-vitamin klart bidrage til de processer med alle vv i kroppen modtager tilstrkkelige mngder af oxygen og ogs med befri sig af carbondioxid . Forbindelsen mellem jern og C-vitamin er yderligere realiseret, nr man tnker betydningen af integriteten af blodkarrenes vgge. Vitamin C er vsentlig for integriteten af vggene i blodkar og jern findes i hmoglobin A "forbindelsen med rdt blodlegemer, der cirkulerer gennem disse blodkar "s forbindelsen mellem jern og C-vitamin kan ses som en meget tt n. Hunner og mennesker, der lider af drligt blodomlb eller jernmangelanmi rdes til at vre godt informeret om forbindelsen mellem jern og vitamin C. Groft kun 10 procent af jern indtages gennem maden er faktisk absorberes, nr kroppen ikke er mangelfuld af nringsstof. S meget som 35 procent absorberes, nr der er en mangel. Denne procentsats kan ges endnu mere, hvis man er omhyggelig til at indtage C-vitamin i lbet af jern-rige mltider, under hensyntagen til betydningen af forbindelsen mellem jern og vitamin C.Relaterede Sundhed Artikler