| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forbindelsen mellem Avocado og Kolesterol?

Forskning har vist, at der er en positiv sammenhng mellem avocado og kolesterol. Dette skyldes i hj grad de enkeltumttet fedt at avocado indeholder. I modstning til mange mttede fedtstoffer, der ger kolesteroltallet, har de avocado fedtstoffer evnen til naturligt snke niveauerne. En anden forbindelse mellem avocado og cholesterol er beta-sitosterol, en plantesterol der interfererer med absorptionen af cholesterol i tarmkanalen. Der er grundlggende to typer af kolesterol i blodet. Den ene er kendt som low-density lipoprotein (LDL), det drlige kolesterol, der er forbundet med mange sundhedsproblemer. Den anden er kendt som high-density lipoprotein (HDL), den gode kolesterol, der afbalancerer LDL. Der er en anden type af fedt i blodet er kendt som meget-lavdensitetslipoprotein (VLDL), som primrt bestr af triglycerider. LDL, HDL og VLDL er alle opsummeret i det samlede kolesterol tller. Avocadoer er rige med oleinsyre og ogs indeholder moderate mngder af omega-3. Mange undersgelser, der er blevet gjort p avocado og kolesterol har vist, at det sunde avocado fedt er effektiv til at snke LDL-niveauer. En mde, at disse fedtstoffer er i stand til at gre dette p er ved at ge HDL niveauer, s de kan begynde at arbejde p at fjerne LDL-kolesterol. Undersgelser viser, at avocadoer kan bidrage til lavere triglycerid niveauer s godt. Triglycerider er gemt i fedtceller og er afgrende for et godt helbred, fordi de er i stand til at forsyne kroppen med en konstant strm af energi. I overskydende belb, dog kan de bidrage til en hj total kolesteroltallet ved at hve VLDL. En anden mde at avocadoer hjlpe med at snke kolesteroltallet, er ved at interferere med absorptionen af kolesterol fra fdevarer. Denne interferens skyldes, at beta-sitosterol, som er det sted version af cholesterol. Nr det er til stede i tyndtarmen, reducerer absorptionen af LDL-cholesterol i dette omrde. Denne reducerede absorption direkte forbinder avocado og kolesterol sammen, fordi det bidrager til at forebygge LDL-niveauet i at stige til hj. Andre sundhedsmssige fordele ved avocado omfatter en reduceret risiko for hjerte-kar-sygdom. Det kan delvis skyldes den gavnlige forbindelse mellem avocado og kolesterol som hjt kolesteroltal ger risikoen for plaque oprustning og andre problemer omkring hjertet. Avocadoer indeholder ogs folat, som hjlper med til at opretholde normale niveauer af homocystein i blodbanen. Det er en vigtig aminosyre, som fremmer et godt helbred nr de findes i moderate mngder. I hje mngder, kan det imidlertid vre skadelige for hjertet.

Relaterede Sundhed Artikler