| | Sundhed | sygdom |

Hvad er fdevarer med hjt i Lysin?

Almindelige fdevarer med hjt lysin omfatte fisk, de fleste kd, herunder oksekd og fjerkr og mejeriprodukter som ost og mlk. Plante-baserede fdevarer, der er gode lysin kilder omfatter sojaprodukter, lgr, samt nogle ndder og andre blgfrugter. Lysin er en essentiel aminosyre, der skal indhentes fra kosten, fordi den ikke kan produceres i kroppen. Mest komplette proteinkilder, ssom animalsk oprindelse, indeholder betydelige mngder af denne aminosyre. Lysin kosttilskud er til rdighed, men selv folk, der ikke spiser animalske fdevarer br ikke brug for dem. Mennesker, der spiser fdevarer, der stammer fra dyr br let f nok lysin. Fjerkr kilder til lysin omfatter kylling og kalkun. Okse-og svinekd produkter samt dyrekd og lam, er ogs rige p lysin. Fisk og skaldyr er ogs fdevarer med et hjt lysin, herunder almindeligt tilgngelige fisk som laks, torsk og sardiner. Mejeriprodukter som mlk, ost og yoghurt kan ogs hjlpe med at skaffe tilstrkkelige mngder af lysin. De fleste frugter og grntsager er generelt ufuldstndige proteiner og indeholder lidt lysin. En sandsynlig undtagelse fra denne generelle regel er avocado. Nogle skaldte ikke-traditionelle korn indeholder mere lysin end traditionelle kerner som hvede. Quinoa og amaranth er to eksempler p sdanne ikke-traditionelle kerner, der har en mere komplet profil af de essentielle aminosyrer, herunder lysin. Selvom de mske ikke er s almindeligt tilgngelige som traditionelle kerner, kan de vre et nyttigt supplement til en vegetarisk eller vegansk kost. Mens animalske produkter er generelt de bedste fdevarer med et hjt lysin, veganere og vegetarer sandsynligvis f nok af denne aminosyre. Vegetarer, der spiser g og animalske produkter er meget usandsynligt, at have lave lysin indtag. Veganere, der spiser store mngder af traditionelle korn men f blgfrugter er p en lille risiko for lysinmangel. Veganske fdevarer med hjt lysin omfatter lgr og soja produkter, ssom frisk sojabnner og sojabaseret fdevarer ssom tofu og tekstureret vegetabilsk protein, samt andre ndder og bnner. Fdevarer med hjt lysin er undertiden anbefales som en mde til behandling af forklelsessr forrsaget af herpes simplex virus, og knsvorter forrsaget af en tilhrende herpes virus. Det menes, at hvis denne strategi skal lykkes, m fdevarer rige p amino arginin undgs. Fdevarer rige p arginin, omfatter blgplanter, ndder og hele hvede produkter. Lysin kosttilskud, som normalt indeholder 1000 til 3000 mg af lysin, kan vre nyttige til reduktion af tilbagevendende forklelsessr udbrud.

Relaterede Sundhed Artikler