| | Sundhed | sygdom |

Hvad er farerne ved Soy til mnd?

Farerne ved soja til mnd er et resultat af de hje niveauer af det kvindelige hormon strogen at soja og soja-baserede produkter indeholder. Primrt, soja pvirker kvaliteten og koncentrationen af en Malea s sperm, isr hvis det tages i store mngder, eller hvis emnet blev udsat for hje niveauer i livmoderen. En nylig undersgelse p Harvard University viste, at der var en klar sammenhng mellem mnd med lav sperm tller, og et hjt indtag af sojaprodukter. Undersgelsen viste, at den gennemsnitlige koncentration af sdceller fra 80 til 120 millioner pr millimeter af en voksen mand var mere end halveret, da soja var en del af kosten. Sagen er mere overbevisende i studiet af overvgtige mnd, hvis sdceller niveauer er endnu lavere p grund af strogen gr egenskaber fedtvv. Forskerne mener, at isoflavoner (daidzein, genistein og glycitein) fundet i soja er skyld i drlig sd koncentrationer. Disse isoflavoner virker som strogen gr, og at de derfor hmme produktionen af sdceller. Desuden har professor Lynn Fraser fra Kings College i London ogs udsendt advarsler om isolflavone genistein som menes kan bidrage til den fejlslagne sdceller til at befrugte gget. Imidlertid blev disse resultater baseret p test-tube-baserede eksperimenter og soja brancheorganer har modargument, at genistein fundet i soja-baserede produkter reagerer forskelligt p den rene form af isoflavoner, der blev brugt til at udfre sin forskning. soja er fundet mest rigeligt i fdevarer ssom sojabnner, tofu, tempeh, tofu eller soja plser, bacon, burgere, soja mlk, ost, yoghurt, is og ndder. Men soja og soja derivater findes i omkring 70% af alle fdevarer, og derfor reducere indtagelse kan vre svrt. For eksempel er svinekd trter, morgenmadsprodukter, mayonnaise og margarine, plser, lasagne, oksekd burgere og kylling nuggets nogle af de fdevarer, der er baseret p soja som kilde til billig protein. Den soja derivat lecithin er ogs udbredt i bageriet og konfekture industrier, fordi dens effektivitet som en emulgator. Det skal bemrkes, at soja er meget en grundpille i asiatiske kost og ingen signifikante bivirkninger er blevet fundet i disse lande. Men det er sundt at holde sig for je, at den asiatiske soja kost er hovedsageligt baseret p fermenterede sojaprodukter som miso suppe og tofu, gringsprocessen menes at delgge de kemikalier, der anses for skadelige i de ovennvnte forsg.

Relaterede Sundhed Artikler