Hvad er en restaurant Health Inspection?
En restaurant sundhedskontrol er en inspektion af en restaurant udfres af en reprsentant for en offentlig sundhed agentur, der bekrfter, at forholdene i restauranten er sikre. Mlet med sundhedskontrol er at forhindre udbrud af fdevarebrne sygdomme ved at holde restauranter sikker, ren og hygiejnisk. Mange byer vedligeholde offentlige registre over restaurant sundhedskontrol, sledes at borgerne kan se deres favorit restauranter at se deres prstationer i tidligere inspektioner, og nogle byer krver restauranter at sende resultaterne af deres seneste kontrol til gavn for kunderne. Typisk en restaurant sundhed inspektion tilfldigt, sledes at restauranten ikke har tid til at forberede. Den sundhedsmssige inspektr ml er at se restauranten under normale driftsforhold, at f en id om, hvad den daglige drift er ligesom. Han eller hun trder ind i restauranten, prsenterer legitimationsoplysninger og s inspicerer restauranten fra top til t for tegn p overtrdelse af sundheds-koden. Sundhed inspektrer er isr bekymret med sprgsml som ordentlige holde temperaturer for mad, renholdelse af restauranten, og viden af personalet. Den sundhedsmssige Inspektren kan sprge tilfldige ansatte om fdevaresikkerhed at bekrfte, at de ved, hvordan de skal hndtere fdevarer sikkert, og at embedslgen kan ogs tage prver fra forskellige omrder af restauranten for at lede efter bakterier og andre sygdomsfremkaldende stoffer. Under en restaurant sundhedskontrol, ogs inspektren typisk ppeger eventuelle problemer, han eller hun identificerer. Nr et problem er identificeret, at embedslgen gr et notat af det. Visse typer af sundheds-kode krnkelser betragtes grund til jeblikkelig lukning, i hvilket tilflde restauranten bliver ndt til at lse problemet og gennemg en anden restaurant sundhedskontrol at bevise, at problemet er blevet lst. Andre problemer anses for vigtig, men mere mindre, og at embedslgen vil vre sikker p at kontrollere, at de er blevet behandlet, nste gang han eller hun gr en inspektion af restauranten. For mange mindre overtrdelser kan udlse en lukning orden. Mens en restaurant sundhedskontrol er tilfldig, kan man ogs vre specifikt bestilt som reaktion p en tipoff fra en kunde eller medarbejder. Hvis en restaurant afviser en inspektion, kan embedslgen vende tilbage med en dommerkendelse, der forpligter compliance. Sundhed inspektrer er ikke normalt betragtes med indvandrerstatus af medarbejdere, da de er mere optaget af fdevaresikkerhed end noget andet. Nogle restauranter forberede sundhedskontrollen ved at holde tilfldige velser, hvor en leder eller et andet medlem af personalet udfrer en tilfldig mock inspektion af restauranten. Dette er designet til at holde medarbejderne p terne, og til at identificere problemer, som vil blive spottet af embedslgen. Praksis inspektioner kan udfres med samme tjekliste anvendes af departementet sundhed, for at sikre, at alle aspekter af en reel restaurant sundhedskontrol er dkket.Relaterede Sundhed Artikler