| | Sundhed | sygdom |

Hvad er en plante-baseret kost?

En plante-baseret kost er en kostplan baseret hele eller det meste p fdevarer, der kommer fra planter. Dyr i den planteder kategorien er almindeligt siges at have en plante-baseret kost. Udtrykket kan ogs anvendes p mennesker, der vlger vegetar, for det meste vegetar, eller veganer livsstil. Personer med denne form for kost strber efter at designe afbalancerede mltider ved hjlp af kun fdevarer, der vokser naturligt i jorden. Den bestr af frugt og grntsager samt korn, og kan omfatte hvede, bnner og blgfrugter, ndder og fr, og soja og andre naturlige proteiner. Forarbejdede fdevarer, selv dem, der er mrket vegetar, er ikke generelt medtaget p listen over "godkendte" produkter, selv om forskellige diter underviser forskellige ting. Der er mange grunde til, at en person kan vlge en plante-baseret kost. Sundhedsmssige betnkeligheder og fdevareallergier undertiden tilskynde lger til at ordinere denne form for dit. Dyrevrnsaktivister og dem, for hvem spise kd er en religis tabu ofte ogs vedtage en plante-baseret livsstil. Atter andre forsger at spise det meste planter som en mde at forbedre den generelle sundhed og levetid. Nogle Dieters g endnu lngere og fjerne animalske produkter helt. Dette omfatter ikke kun kd, men ogs g og mejeriprodukter. Andre kan lejlighedsvis inkorporere animalske produkter i deres kost. For hovedparten af deltagerne, er mlet for plante-baseret kost for at opn bedre sundhed, ikke ndvendigvis at leve i henhold til strikse kosten regler. Den beviser, der forbinder en plante-baseret kost til bedre sundhed er langt fra overbevisende, selv om der har vret en rkke medicinske undersgelser, der forbinder kost med et hjt planteprodukter til vgttab, hjertesundheden og forebyggelse af hjertesygdomme og lavt kolesterolindhold, blandt andet. Realisere disse fordele normalt ikke krver Dieters at g helt meatless, dog. Sundhedspersonale ofte anbefale en kost tungt i anlg og andre naturlige fdevarer, men der er lidt grund til at tro, at tilfje nogle animalske produkter til en for det meste plante-baseret kost vil mindske nogle af de sundhedsmssige fordele. En af farerne ved en plante-baseret kost er fejlernring. For at gre en all-plantekosten arbejde, skal en dieter srge for at sikre, at de forbruges planter indeholder nok ernring, herunder passende portioner af protein, fibre og vitaminer. Den rette balance normalt krver en mangfoldighed af ingredienser. Mens plante-baserede fdevarer er helt sikkert naturligt, betyder det ikke ndvendigvis giver Dieters en licens til at se bort kalorier, kulhydrater og andre typiske kost bekymringer. Ndder, for eksempel, er meget hjt indhold af fedt. En dieter der tager i de fleste af hans eller hendes daglige protein fra ndder kan vre ndvendigt at arbejde p at inkorporere i andre, slankere proteinkilder. Samtidig kan Dieters der spiser kun kerner og r grntsager glip af nogle af de fedtstoffer og proteiner, der er ndvendige til korrekt nring til kroppen. Det er muligt at opfylde alle ernringsmssige behov gennem en plantebaseret kost, men at tage vitaminer og andre kosttilskud regelmssigt er normalt ogs anbefales.

Relaterede Sundhed Artikler