| | Sundhed | sygdom |

Hvad er en Gluten Intolerance Group?

Gluten er et stof, der er en del af mange fdevarer, ssom brd. Nogle mennesker er allergiske over for gluten i en typisk kost og udvikle kroniske helbredsproblemer. En glutenallergi gruppe er en stttegruppe, der giver oplysninger til de berrte mennesker gennem social kontakt og via hjemmesider. En gruppe kan ogs aktivt fremme glutenfri kost gennem programmer ssom tildeling standarder for madservice industrier. Cliaki er en fordjelsesfremmende tilstand, hvor kroppen ved et uheld misidentifies den gluten som en invaderende substans og gnister en uhensigtsmssig immunreaktion p sin tilstedevrelse. Klassisk, de symptomer forbundet med cliaki er gastronintestinal i naturen, men da sygdommen forhindrer effektiv optagelse af nringsstoffer fra kroppen, kan syge ogs opleve uens sprgsml, ssom depression, hududslt, og osteoporose. Sygdommen er ikke helbredes, men ved fjernelse af gluten trigger fra kosten, kan en coeliac patient afhjlpe symptomerne p sygdommen. En anden sygdom, som kan opst fra glutenallergi er dermatitis herpetiformis. Dette er en hud problem, resulterer i blister over store dele af kroppen. Med denne facet af glutenallergi, kan fordjelsesproblemer ikke vre til stede. Hvede, byg og rug kerner er kilder til gluten i de fleste problematiske fdevarer. Disse kerner kan ogs vre ingredienser i almindelige fdevarer ssom pizza, pasta og konfekture. Da gluten er s allestedsnrvrende i det daglige kost for mange mennesker, kan en glutenallergi gruppe vre nyttig bde som en informationskilde for patienterne og ogs som aktivist gruppe til at profilere glutenallergi i fdevareindustrien. En national glutenallergi gruppe , ssom glutenallergi Gruppen Nordamerika (GIG), kan tjene alle disse forml. Dens lokale afdelinger holde mder, formidle information, og ogs give syge til at udveksle personlige erfaringer med hinanden. Organisationen har ogs opsamler en liste over restauranter, der giver glutenfri mad sammen med en liste over sundhedspersonale, der kan specialisere sig i glutenallergi. Mindre glutenallergi gruppers organisationer kan begrnse deres aktiviteter til regelmssige mder og sttte til mennesker med glutenallergi i deres omrder . Selv de mindre grupper kan sende nyttige sundhedsinformation p deres hjemmesider for dem, der er interesseret. Koncernens koordinatorer kan ogs arbejde sammen med gluten forskere at rekruttere frivillige til medicinske forskningsprojekter. Hver gruppe kan have et indmeldelsesgebyr. Afhngigt af gruppen, kan dette gebyr berettiger dig til at deltage i mder og modtage nyhedsbreve. Det kan ogs give dig en rabat p varer, der slges af gruppen og give dig adgang til en rkke lgelige oplysninger om sygdommen.

Relaterede Sundhed Artikler