| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de sundhedsmssige fordele af chokolade?

De sundhedsmssige fordele af chokolade er ofte kapret i nyhederne, typisk med en spndstigt overskrift. Mens chokolade bestemt indeholder nogle gavnlige stoffer, faktum er, at en meget stor mngde af hj kvalitet mrk chokolade skulle blive spist for disse ydelser kan trde i kraft. Mere chokolade, i virkeligheden, end de fleste mennesker kunne spise uden alvorlige intestinal ubehag. Nogle af disse forbindelser er unikke for chokolade, men andre lettere kan opns fra ting som friske frugter, ssom blbr. I sidste ende br de sundhedsmssige fordele af chokolade ikke bruges som en undskyldning for at hengive sig. Fr kaste sig over de sundhedsmssige fordele af chokolade, er det vigtigt at prcisere, at disse fordele kun glder for ren mrk chokolade. Mlk chokolade, chokolade desserter, og andre chokolade slik ikke bre de samme fordele, da de vrige ingredienser tendens til at vre skadelig, og de ​​gavnlige forbindelser er til stede i spormngder. Hj kvalitet mrk chokolade imidlertid ikke indeholder ting som skadelige fedtstoffer, og den har en koncentration af den bedste del af kakaoplanten. Da de sundhedsmssige fordele af chokolade er faktisk ganske minimal sammenlignet med andre fdevarer, br forbrugerne ikke drukne dem ud med skadelige fedtstoffer, mejeriprodukter, og et udvalg af andre ting, der anvendes til at fortynde chokolade. omfattende analyse af chokolade har afslret en rkke af forbindelser herunder theobromin, anandamide, og flavonoler, sammen med den mere velkendte koffein. Mange af disse stoffer har en positiv effekt p den menneskelige krop eller p kognition. Flavonoler, for eksempel indlst er med antioxidanter, som er gavnlige for cardiovaskulr sundhed. Anandamide er et cannabinoid, og den kan have psykoaktive egenskaber, sammen med theobromin. Undersgelser af mrk chokolade har vist, at det er bestemt ikke skadeligt, selvom det mske ikke vre lige s gavnligt som en stor salat eller et stykke frisk frugt. De psykoaktive stoffer i chokolade kan fre til en generel fornemmelse af lykke og velvre, som mange mener er et af de vigtigste sundhedsmssige fordele af chokolade. Selv indnde chokolade ser ud til at fremkalde en flelse af afslapning, men det kan ogs vre p grund af sociale foreninger med chokolade. Chokolade bestemt synes at stimulere produktionen af serotonin, da den indeholder tryptophan, og det kan reducere flsomheden over for smerte. De flavonoler i chokolade synes at have klarere sundhedsmssige fordele. Antioxidanter er gavnlige for menneskers sundhed p en rkke mder. De flavonoler i chokolade medvirke til at holde tilstopning af arterier, fremme sund blodtryk og reducere risikoen for hjertesygdomme. Dog br chokolade fans vre opmrksom p, at mange andre fdevarer indeholder antioxidanter i langt hjere koncentrationer. Overdreven indtagelse af chokolade og slik i almindelighed er ikke anbefales til folk med bestemte sundhedsmssige problemer. Diabetikere, for eksempel begrnse br selv til sukkerfri chokolade. Folk, der lider af kronisk trthedssyndrom ogs mske nsker at undg chokolade, da de stimulerende virkninger p hjernen og kroppen kan blive efterfulgt af en sukker lavt. Chokolade ikke synes imidlertid at vre involveret i migrne eller acne, som kan vre en lettelse for nogle patienter.

Relaterede Sundhed Artikler