| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de sundhedsmssige fordele af Kefir?

Kefir er en gret drik lavet af mlk og har en konsistens som flydende yoghurt. De probiotika eller sunde bakterier, i kefir forbedre fordjelsessystemet og immunforsvaret. Drikke kefir ogs er en sund mde at f kalcium, hvilket er vigtigt for strke knogler og tnder, samt protein og vigtige vitaminer. Kefir er fremstillet af pulveriseret kefir starter eller fra kefir kerner dannet af gavnlige bakterier og gr. Fordjelsessystemet krver gavnlige bakterier til at fungere ordentligt. Sund tarmflora kan sls ud af antibiotika, der forlader fordjelsessystemet svkket. Nr skadelige bakterier ophobes i fordjelsessystemet som et resultat af en ubalanceret kost og drligt helbred, de snke niveauet af de gavnlige bakterier. En af fordelene ved kefir er dets evne til at erstatte og forbedre graden af sund tarmflora, hvilket angribe og erstatte de skadelige bakterier. En servering af kefir forsyner tarmene med milliarder af gavnlige bakterier i mngder typisk hjere end almindelig yoghurt. Probiotika, navnet p den levende bakteriekulturer fundet i kefir og andre grede fdevarer, forbedrer immunsystemet ved at hjlpe kroppen reagere p skadelige bakterier. Diarr forrsaget af en drlig kost, antibiotika eller rejser, for eksempel, kan forbedres med probiotika fundet i kefir. En af fordelene ved kefir er dens evne til at lindre og behandling af irritabelt tarmsyndrom, og det kan hjlpe med at forhindre vaginal gr infektioner og blre infektioner ogs. Kefir er fremstillet af fermenteret mlk. Kefir korn eller pulveriseret kefir starter, blandes i mlken. Kefir korn er en gelatins koloni bestende af 30 forskellige gavnlige mikroorganismer. En af fordelene ved kefir er, at kornene leve evigt med ordentlig pleje. Nr kefir kerner er opnet, kan denne drik ske p ubestemt tid med en forsyning af mlk. Calcium er en vigtig kosten mineral for at opbygge og vedligeholde strke knogler og tnder. Det er ogs vigtigt for muskel tone, som regulerer hjerterytme og generelle nervesystem sundhed. Fordelene ved kefir omfatter et hjt calciumindhold. En servering af kefir giver 30 procent af den anbefalede daglige indtagelse af calcium. Drinking kefir hjlper ogs kroppen med at optage calcium fra andre fdevarer. Kefir har en pikant smag og er naturligvis lidt kulsyre. For at f fordelene af kefir, kan det tilfjes til smoothies, blandet med frugt eller forbruges plain. Det er en god kilde til protein, med 3/4 af et bger (ca. 6 ounce) af kefir tilvejebringe cirka 10 gram protein. Sammen med hjt protein-og calciumindhold, ogs kefir indeholder vitamin B12, magnesium, folinsyre og riboflavin og samtidig vre lavt kalorieindhold.

Relaterede Sundhed Artikler