| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de forskellige typer af oplselige fibre Foods?

Fiber er i det vsentlige de dele af en plante, der, nr den spises, kan ikke nedbrydes til fordjelse af det menneskelige legeme. Der findes to typer fibre: uoplselige fibre, som ikke oplses i vand, og oplselig fiber, der gr. Nr de indtages i tilstrkkelige mngder hver dag, kan oplselige fibre medfre betydelige sundhedsmssige fordele, ssom forbedrede kolesteroltal og regulerede blodsukker balancer. At lre at genkende oplselige fiber fdevarer kan vre et vrdifuldt frste skridt hen imod en forbedring one s kost og generelle sundhed. Da fiber er udvundet fra planter, nogle af de mest gavnlige oplselige fibre fdevarer er dem som ikke er blevet brudt ned fra deres oprindelige plante formular "nemlig friske grntsager, frugter og blgfrugter. Grntsager hjt oplselige fibre omfatter kartofler, broccoli og gulerdder. Frugt omfatter bler, blommer, og citrusfrugter. Blandt de bedste blgplanter kilder til oplselige fibre er rter og pinto bnner. Korn og korn er en anden vigtig kilde til oplselige fiber fdevarer. Ogs her har mindre fiberkilden opdelt fra sin oprindelige form, jo hjere dens oplselige fiberindhold tendens til at vre. Sledes fuldkornsprodukter havre og byg er to af de bedste korn-afledte oplselige fibre kilder. Kornprodukter og kornsorter er almindeligt til stede i mere forarbejdede former i fdevarer som brd, pasta og morgenmadsprodukter. Hvorvidt disse produkter er af hj oplselige fiber fdevarer afhnger af, i hvilket omfang de er blevet finpudset. Hvidt brd og pasta er normalt meget raffinerede, efterlader lidt af korn, hvorfra de er lavet intakt. Som flge heraf vil disse produkter til at vre lavt p oplselige fibre. Forholdsvis, fuldkornsprodukter pasta, brd og korn indeholder sdvanligvis rimelige mngder af oplselige fibre, og br vlges mere end strkt forarbejdede kornprodukter. Valg hjt oplselige fibre fdevarer kan have store sundhedsmssige fordele. Oplselige fibre kan reducere body s niveauer af low-density lipoprotein (LDL) kolesterol, hvilket resulterer i reduceret samlet kolesterol. Denne kolesterol reduktion kan overstte til bedre hjerte sundhed. Desuden kan oplselige fibre reducere den hastighed, hvormed kroppen absorberer sukker, hvorved der tilvejebringes en naturlig fremgangsmde til regulering af blodsukkeret. The American Heart Association anbefaler, at den gennemsnitlige voksne skal forsge at indtage omkring 25 gram fibre hver dag. For at opleve kolesterolsnkende fordele, nogle lger, at mindst tre af disse 25 g br best af oplselige fibre. For at bestemme indhold af fibre store-kbte fdevarer, studere ernring fakta etiket inkluderet p deres emballage.

Relaterede Sundhed Artikler