| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de forskellige typer af magnesium rige fdevarer?

Magnesium er en af de mere vigtige mineraler biologisk fordi, blandt andre fordele, er det ndvendigt for omkring 300 biokemiske funktioner. Undersgelser fra USA Department of Agriculture og forskellige andre agenturer har opdaget, at de fleste mennesker ikke fr den anbefalede mngde af magnesium. Spise magnesium rige fdevarer er en naturlig mde at f den vigtige kosten mineral. Magnesium rige fdevarer omfatter blgfrugter, ndder og fr. Fuldkorn og skaldyr er ogs rige p dette mineral. Nogle eksempler p spiselige blgfrugter er bnner, rter og linser. Generelt sundhedseksperter enige om, at blgfrugter er hj i magnesium. For eksempel, typisk magnesium rige sorte bnner har 1,9 korn (120 mg) af magnesium pr kop. Den klorofyl molekyle, der fr grntsager til at blive grn er rig p magnesium. Grnne grntsager, som broccoli, spinat og majroe toppe, kan vre kogte eller r at vre effektive kilder til mineral. De fleste, men ikke alle, salat greens er gode kilder til magnesium. Iceberg salat har ca 0,06 korn (4 mg) af magnesium per kop, men den samme mngde romaine salat har 0,1 korn (7 mg) af magnesium. Den samme mngde spinat salat indeholder cirka 2,5 korn (155 mg) af magnesium. fr og ndder er gode kilder til mineral. Disse magnesium rige fdevarer er effektive i bagvrk eller r. Nogle af dem, ssom jordndder, gre gode brd breder sig, og andre, ssom grskar eller squash fr, er fremragende som snacks. Ved at kombinere fr og ndder med andre fdevarer rige p magnesium, ssom rosiner, gr en sund snack. Magnesium er ikke begrnset til planter. Typisk fisk og skaldyr er gode kilder. Fisk, herunder hellefisk, torsk, og andre, kan indeholde op til 0,45 korn (30 mg) af magnesium per ounce. En portion 3 ounce (ca. 85 g) af rejer har omkring 1 ounce (29 ml) magnesium. Mlkeprodukter er ogs rige p magnesium. En kop (ca. 240 ml) af fedtfri mlk indeholder ca 0,9 ounce (27 mg), og en kop (ca. 240 ml) af yoghurt har 0,7 kerner (45 mg), men sdmlk har kun 0,37 kerner (24 mg) . Fuldkorn er generelt rig p magnesium, men forarbejdede, raffinerede korn er lavt i mineral. Nogle korn lavet med fuldkorn er ogs gode kilder. Brune ris og kartofler er ogs magnesium rige fdevarer. Et medium, r vejbred har omkring 1 grain (66 mg) af magnesium, mens en mellemstor banan har omkring 0,46 (30 mg). En person, der nsker at ge magnesium i hans eller hendes kost er behov for forskning, hvilke fdevarer er de bedste magnesium rige fdevarer.

Relaterede Sundhed Artikler