| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de forskellige fdevarer med klorofyl?

Klorofyl er en plante pigmentering at doesn t typisk absorbere grnt lys blger, s det ser grnt med det blotte je. Det giver planterne til at udfre fotosyntese, eller omdanne solenergi til brugbare fdevarer butikker. En rkke planter forbruges af bde dyr og mennesker indeholder klorofyl, herunder grnne, bladgrntsager og mange planter, der bliver grn, fr de bliver modne. Mange fdevarer med klorofyl ofte har en lidt bitter smag, men kombinere godt med rigt aromatiseret kd og generelt giver et vld af sundhedsmssige fordele. bladgrntsager er blandt de letteste fdevarer med klorofyl at identificere. Mrkere greens, som spinat og grnkl, indeholder som regel mere klorofyl end lysegrnne, som smr salat og romaine. Basilikum, persille, mynte, mlkebtte greens, og timian kan ogs vre gode kilder til klorofyl. Alle disse greens kan typisk inkorporeres i salater, dampet veggie blandinger, sandwich og endda frugt smoothies. I disse drikkevarer, ofte sdme af frugt skjuler bitterhed af disse greens. Nogle veggie topper ikke kun indeholder klorofyl, de indeholder smag. Grnne purlg og fennikel toppe har krydret og lakrids smag, hhv. De indeholder ogs moderate mngder af grn pigment. Selleriblade, majroer og Swiss chard er ogs blandt de fdevarer med klorofyl, der indeholder masser af smag. Cooks, der nsker at tilfje smag og nringsstoffer til deres opskrifter kan prve at tilfje disse bladgrntsager toppe i gryden. Delvist modne, stadig-grnne veggies udgr en anden kategori fdevarer med klorofyl. Grnne bnner, grn peberfrugt, grnne oliven, broccoli og grnne rter falder alle ind under denne kategori. Nogle grnne bnner modnes i gule bnner, mens grn peberfrugt til sidst rdt. Grnne oliven normalt vende sort eller lilla med alderen, og broccoli blomstrer med lilla blomster hvis de fr lov til at modnes. Grnne rter undertiden bliver gule, selvom enkelte sorter forbliver grnne hele deres vkst cyklus. Syren, bitter smag ofte figurerede i fdevarer med klorofyl kan vre ubehagelige for nogle, men kan blive overskygget, nr disse veggies er parret med andre fdevarer, ligesom oksekd , fisk, kartofler og strkt marineret kylling. Saucer og dressinger kan ogs supplere bitterhed, hvilket nogle kokke til at bruge disse grnne veggies som et kontrapunkt for meget rige eller sd smag, ssom Hollandaise sauce eller frugt hovedvandsg. Mange kokke ogs bruge disse pigment-rige fdevarer i vegetabilske medleys, cremede supper og kogte retter. Tilfjelse klorofyl til one s kost kan give flere sundhedsmssige fordele end blot vitaminer og nringsstoffer i veggies selv. Forskning viser, at klorofyl kan medvirke til at styrke immunsystemet, reparation og forebygge celleskader, bekmpe frie radikaler, og endda bekmpe kropslugt. De, der nsker at eksperimentere med disse ydelser kan prve at tage klorofyl kosttilskud kapsler under ledelse af en sundhedsperson.

Relaterede Sundhed Artikler