Hvad er de bedste Probiotic Foods?
Nogle af de bedste probiotiske levnedsmidler betragtes som yoghurt, krnemlk og fermenteret kl. Probiotiske fdevarer er fdevarer, der indeholder et antal levende bakterier, ssom Lactobacillus acidophilus og Lactobacillus bulgaricus. Priobiotic bakterier menes at bidrage til at fremme en god fordjelse og et godt helbred. Mejeriprodukter som krnemlk og yoghurt er rige p probiotika. Andre mulige mejerikilder for probiotika indbefatter hytteost og oste, der er fremstillet af yoghurt. Hertil kommer, gre nogle fdevareproducenter ost snacks, der er blevet forbedret med probiotiske bakterier. Ikke alle yoghurt og ost produkter indeholder levende bakterier, og emballagen skal mrkes i overensstemmelse hermed. Probiotic fdevarer, der er nemt at tilfje til din kost indeholder en gret pulver kaldet kefir. Kefir kerner kan blandes med mlk at gre smoothies og andre drikkevarer. Det br ideelt blandes med mlk og fik lov at gre i mindst en dag. Resultatet er sur smag mlk, omtrent som krnemlk. Fermentering er en proces, der primrt anvendes til at konservere fdevarer. Der er typisk to forskellige mder at opn gring. Fermentering gjort med eddike er mere populr med kommercielle fdevareproducenter fordi processen kan vre lettere at kontrollere. For gringsproces at resultere i levende bakterier, krver det sure gring, som typisk opns ved at lade de fdevarer for at opn en vis grad af forrdnelse. Nr de kber fdevarer til deres probiotisk fordel, er det nok en god id at vre sikker p, at etiketten siger den indeholder levende bakterier. De bakterier, der findes i probiotiske fdevarer betragtes good ? bakterier, og de hjlpe med at delgge de typer af bakterier, der forrsager mad til at forkle. Nr grede fdevarer, der forbruges, den good ? bakterier arbejder p samme mde i den menneskelige fordjelseskanal. De vil hjlpe med at delgge typer af bakterier, der er skadelige, ssom dem, der frer til diarr og maveproblemer. Nogle fermenterede probiotiske fdevarer, der kan nemt vre inkluderet i kostvaner er ketchup, sennep og surkl. Nogle mennesker vlger at forbedre deres kost med probiotika fdevarer ved gring deres egne grntsager og frugt. Dette kan gres ved at vaske og skre maden i sm stykker, og derefter dunkende det lidt at frigive juice. Fdevaren br derefter saltes og overfres til en godt lukket beholder, og nedklet i omkring fire dage. De fleste fdevarer vil gre inden for denne tidsramme, selvom hjere fiberindhold, jo lngere kan det tage for den at gre.Relaterede Sundhed Artikler