Hvad er Spirulina pulver?
Spirulina pulver er en sundheds-supplement lavet af spirulina cyanobakterier. Foruden spirulina pulver, man ofte finder spirulina tabletter og spirulina flager tages som kosttilskud ogs. Spirulina pulver bruges ogs som et supplement til en rkke af dyrefoder, isr for akvakultur og akvarier. En anstndig mngde forskning er blevet gjort p de sundhedsmssige fordele af spirulina pulver, og det ser ud til at understtte mange af de sundhedsmssige fordele pstet af dens tilhngere.
Faktisk kan spirulina har vret i brug som et kosttilskud mere end tusind r siden i Tchad. Der er tegn p, at s langt tilbage som de dage i Kanem Empire, spirulina kager, eller Dih , blev fremstillet og spist som kosttilskud. Disse kager er stadig fremstilles og slges i moderne Tchad, og de bruges som en slags bouillon for nogle supper. Mange mennesker mener ogs, aztekerne dyrket og brugt spirulina som et supplement, som beskrevet af en soldat med Corta s i det 16. rhundrede. Aztekernes ord for spirulina, Tecuitatl betyder bogstaveligt ekskrementer af stenen.
Som et kosttilskud, har spirulina en rkke komponenter, der gr det meget nskeligt. Den indeholder mange vitaminer, herunder thiamin (B1), riboflavin (B2), nicotinamid (B3), pyridoxin (B6), folinsyre (B9), vitamin B12, vitamin C, vitamin D og vitamin E. Selvom B12 er til stede, hvorvidt det er biotilgngeligt i meningsfulde mngder omtvistes, og s mange vegetariske ditister anbefaler ikke afhngig af spirulina pulver som en kilde til B12. Spirulina ogs indeholder mange forskellige mineraler, herunder calcium, chrom, kobber, jern, magnesium, mangan, phosphor, selenium, natrium, zink og store mngder kalium.
Desuden spirulina er, efter vgt, en god kilde til protein, idet ca 60% af sin trvgt bestende af proteiner. Ganske vist indeholder reducerede mngder af cystein, lysin og methionin sammenlignet med g eller kd proteiner, er aminosyreindholdet stadig vsentligt hjere end de fleste vegetabilske proteiner. Det er en meget let-fordjelig form af protein, svel, og i kombination med de andre komponenter er meget tt p en perfect fdevarer. & Rdquo
grund af dens lave pris, stor mngde af vitaminer og mineraler, hjt proteinindhold, og let produktion, er spirulina ofte blevet set p som en superfood af fremtiden. Isr som en potentiel kandidat til kamp underernring p globalt plan, har spirulina fet stor sttte fra grupper som De Forenede Nationer. Nogle fortalere visualisere enorme spirulina damme fodring tusindvis af mennesker og bidrager til at supplere deres nringsfattige kost for at holde dem sunde.
En ekstra fordel ved spirulina, der er en grund til mange mennesker tager spirulina pulver dagligt, er, at det menes at reducere allergiske reaktioner . En lille dosis indtages dagligt kan reducere mngden af interleukin-4 i legemet mrkbart Derved mindskes styrken af allergi reaktioner. For folk med milde allergier, ssom hfeber eller animalske allergi, kan denne lille smule vre lige nok til at holde kroppen fungerer p fuld styrke.
Relaterede Sundhed Artikler
