Hvad er Brain Food?
Brain mad refererer til forskellige fdevarer, der hjlper ge produktionen eller bidrager til den generelle sundhed i hjernen. Brain mad kan opdeles i fire kategorier, som alle vise sig vsentlig i at opretholde en sund hjerne. Hjernen fdevarekategorier er fedt, proteiner, kulhydrater og antioxidanter. Ikke alle fdevarer, der passer ind i ovenstende liste anses optimal hjerne mad. I stedet specifikke typer af ovenstende er mest tilbjelige til at vre gavnlig til hjernen, hvis det indtages. Fedtstoffer, der bidrager til hjernen sundhed, for eksempel, henviser generelt til omega-3 fedtsyrer. Omega-3 fedtsyrer anses hjerne mad, fordi de udfrer to vigtige funktioner i hjernen. De fastholder humr balance, og de bidrage til at fastholde hukommelsen. Disse fdevarer omfatter g, fisk, valndder, grskarkerner, og hr. Canola olie og soja olie er ogs gode muligheder for fdevarer, der indeholder omega-3. Andre typer af fedtstoffer som vegetabilske olier tendens til at vre hjt indhold af omega-6 fedtsyrer. Forskning tyder p, at for meget Omega-6 kan vre skadeligt for hjernen sundhed og kan forrsage depression. Brain fdevarer fremstillet af protein pvirker neurotransmittere i hjernen. g og fisk er begge fremragende proteinkilder, fordi de begge indeholder Omega-3. Et andet godt valg er et produkt fremstillet af mejeri. Bnner er ogs fremragende og tjener som bde kulhydrater og protein. Kulhydrater giver energi, og en af de vrste valg for hjernen give afkald mltider. Spring et mltid kan faktisk gre en mindre skarp mentalt, pvirke evnen til at koncentrere sig, og gre en fler trt fysisk. Ikke alle kulhydrater anses for ligevrdige hjerne mad. Det bedste synes at vre stivelsesholdige kulhydrater ssom kartofler, vinter squash, majs, roer, og kogte gulerdder. Stivelsesholdige kulhydrater tendens til at regulere de body s glucoseniveauer og giver energi uden sukker nedbrud. Antioxidant hjerne mad har vist sig at medvirke til at understtte hukommelse og for at holde folk klogere i lngere tid. Antioxidanter er ogs fremragende for deres anti-aging og krft kmper egenskaber. De fleste frugter og grntsager indeholder nogle anti-oxidanter, men nogle indeholder mere end andre. Bladgrntsager grnne grntsager og br er nogle af de bedste. De fleste eksperter anbefaler at spise en bred vifte af grntsager, sson, at f mest gavn af hjerne mad antioxidanter. I alt kan spise en kost rig p hjernen fdevarer gr for varierede og interessante mltider. En sdan kost betragtes ogs af ernringseksperter for at vre nr optimalt i forhold til at opretholde en sund vgt. Sledes hvad der er godt for hjernen fordel resten af kroppen ogs.Relaterede Sundhed Artikler