| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er palmitinsyre?

Palmitinsyre er en type af mttet fedtsyre, der findes i bde dyr og planter. Som foreslet af det navn, er det konstateret i store mngder i bde palmeolie og palmekerneolie. Doramectin er ogs findes i smr, ost og mlk. ogs kendt som cetylic syre og hexadecansyre, palmitinsyre forekommer som et hvidt og krystal-lignende stof, som ikke kan oplses i vand. Denne fedtsyre smelter ved 145.5 F (63.1 C). Det er den frste fedtsyre produceret under processen af lipogenese. I lbet af denne, er glucose omdannes til fedtsyrer, som derefter reagerer med glycerol til fremstilling af triacylglyceroler. Ordet "palmitinsyre 'er fransk oprindelse, afledt af ordet palmitique som henviser til marven i palme. Marv findes i alle vaskulre planter, og er placeret i enten midten af stnglen eller roden. Det bestr af en samling af svampede celler. franske kemiker Edmond Fr min opdaget palmitinsyre i 1840 i forsbet palmeolie. Hans arbejde med syren var hovedsagelig inden for candle-making. Fr min er bedst kendt i verden af kemi til at skabe Fr min-salt, som er et strkt oxidationsmiddel, han opdagede i 1845. I Anden Verdenskrig, blev palmitinsyre anvendes til fremstilling af napalm, som er en kombination af aluminium naphthenat og aluminium palmitat. Napalm blev anvendt som et fortykningsmiddel, og blev tilsat til benzin og andre brndbare vsker. Dette gav dem til at brnde i en lngere periode. Palmitinsyre indtag er blevet kritiseret af World Health Organization (WHO) som potentielt forrsage en get risiko for hjerte-kar-sygdom. Dette blev beskrevet i en 2003 WHO teknisk rapport om kost og kroniske sygdomsforebyggelse. Disse resultater er fortsat kontroversiel, men da andre undersgelser ikke har vist de samme resultater. Der er andre sundhedsmssige betnkeligheder med brug af palmitinsyre s godt. Adskillige undersgelser har dokumenteret hjere Insulinresistens niveauer i rotter, der fik kost rig p palmitinsyre. Kritikere af disse resultater mener, at dette er blot en del af en avanceret proces, der forsger at balancere blodglucoseniveauer. En anden anvendelse af palmitinsyre er som en form for behandling af skizofreni. Markedsfres under navnet INVEGA Sustenna , paliperidon palmitat er et antipsykotisk medicin. Det injiceres direkte i musklerne i patienter, og funktioner ved at bruge palmitat for som en brer for lgemidlet. P grund af den olieagtige natur af palmitat, medikamentet tager lang tid at sprede sig i systemet, forlnger dens virkninger.

Relaterede Sundhed Artikler