| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er fdevareusikkerhed?

Fdevareusikkerhed er en situation, hvor folk ikke kan opfylde deres ernringsmssige behov konsekvent. Dette kan variere fra situationer, hvor folk oplever periodiske problemer med mad adgang til hungersnd, hvor folk er simpelthen ikke i stand til at skaffe mad til enhver tid. Globalt fdevareusikkerhed er et sprgsml af stor bekymring politisk, miljmssigt, socialt og etisk. En rkke programmer er blevet indfrt for at bekmpe sult og reducere fdevareusikkerhed. En rkke ting kan fre til fdevareusikkerhed. En simpel rsag er manglende konomisk adgang. Folk, der ikke har penge kan ikke rd til at kbe mad eller ikke har rd til at foretage sunde ernringsmssige valg, fordi de mangler midler til at trffe gode kbsbeslutninger. Nogle programmer, der beskftiger sig med fdevaresikkerheden giver adgang til fdevarer gennem madkuponer, mad banker og andre foranstaltninger, der er designet til at give sultne mennesker med nrende mad. Fdevareusikkerhed kan ogs vre relateret til emner som klimandringer, som kan have en dybtgende indvirkning p afgrder, sammen med politisk eller social uro. Hvis et land er i oprr, kan fdevarer leverancer blive forsinket, hvilket frer til manglende adgang til mad for enhver pris, og landmndene kan ogs have svrt ved at f afgrder i jorden. Krige kan ogs fre til delggelse af afgrder og landbrugsjord, der forlader sult i deres klvandet. Kulturelle vrdier om mad og spisning kan ogs vre involveret i fdevaresikkerhed. For eksempel lavere rangerende medlemmer af husstanden i nogle kulturer spiser sidst, og kan ikke f adgang til de mere nringsrige dele af et mltid. I nogle lande er der sikkerhedsnet p plads, som er beregnet til at hjlpe folk i perioder med fdevareusikkerhed. Selv i disse nationer, dog sult og underernring er aktuelle problemer. I USA, for eksempel det amerikanske Department of Agriculture bemrkede i 2008, at omkring 15% af de amerikanske husstande oplevet fdevareusikkerhed p et tidspunkt i lbet af ret. Offentlig sttte og fordele ikke sparke i straks og i perioder, hvor folk oplever fdevareusikkerhed kan der vre en forsinkelse mellem debut af problemet og levering af hjlpen. Socialt, fdevareusikkerhed er et problem, fordi det kan fre til fdevareoptjer, stigende fdevarepriser som reaktion p konkurrence, som forrsager uro, og andre rsager til social og politisk ustabilitet. Fdevareusikkerhed er ogs en miljmssig bekymring, da der er ttte bnd mellem fdevareproduktion og milj og sundhed. Der er ogs etiske betnkeligheder mange mennesker tror, at andre mennesker ikke skal have lov til at g sultne, og at folk og regeringer i stand til at afhjlpe sult har en forpligtelse til at handle.

Relaterede Sundhed Artikler