Hvad Er Trypsinogen?
Trypsinogen er et enzym, der frigives af pancreas, der anvendes til at nedbryde proteiner, der findes i fdevarer. Fr den nr fordjelseskanalen er enzymet inaktivt. Nr den nr tarmene, er trypsinogen omdannes til dets aktive form, trypsin. Niveauer af dette enzym til stede i blodbanen kan overvges for at afgre, om der er et problem med pancreas-funktion.
Proteaser, ssom trypsinogen, er enzymer, der nedbryder proteiner. Disse molekyler ind tarmene og g i oplsning lange kder af proteiner i anvendelige fragmenter af aminosyrer. Trypsinogen virker p proteiner i arginin og lysin familier, mens andre proteaser fokusere p forskellige typer af proteiner.
Bugspytkirtlen skaber proteaser i en inaktiv form. Indifferent, er disse enzymer ikke beskadige bugspytkirtlen p vej til tarmene. Nr den inaktive enzym trypsinogen nr tyndtarmen, er en del af molekylet afbrudt, omdanne molekylet til dets aktive form, trypsin.
Der er tre sorter af trypsinogen, der produceres af bugspytkirtlen. Kationisk og anionisk trypsinogen er de mest almindelige og udgr det meste protein fordjelse. Den tredje type af trypsinogen, kaldet mesotrypsinogen, er meget modstandsdygtigt over for proteaseinhibitorer, som blokerer fordjelsessystemet virkning af forskellige proteaser. Denne type trypsinogen anvendes til at nedbryde proteinerne i fdevarer, ssom sojabnner, der er rige p proteaseinhibitorer.
Proteaseinhibitorer findes i en rkke fdevarer, isr i fr. Ved at producere et kemikalie, der gr protease kemikalier inaktive, beskytte frene selv fra at blive fordjet. Selvom mange fr kan nedbrydes, er der ogs mange, der passerer gennem fordjelsessystemet ubeskadiget. Visse typer af bakterier og protozoer, der lever i mavetarmkanalen ogs producere proteaseinhibitorer.
En mangel af trypsinogen i blodet kan vre en indikator for cystisk fibrose, som er en relativt almindelig genetisk sygdom. Nyfdte kan kontrolleres for denne sygdom, hvis de ikke producerer fast affald ved udgangen af den anden dag efter fdsel. Voksne og ldre brn kan ogs testes for trypsinogen-niveauer, hvis bugspytkirtel ikke synes at fungere normalt.
Kroppen krver protein i en rkke forskellige funktioner, og selv om nogle af de ndvendige proteiner kan fremstilles, skal yderligere protein tilsttes til systemet hver dag. Proteaser gr brug af protein, som forbruges i fdevarer. Nr deres arbejdet er udfrt, bliver de gjort inert igen, og de aminosyre-kder i de proteaser genanvendes som en proteinkilde.
Relaterede Sundhed Artikler
