| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er Stigmasterol?

Stigmasterol er en kemisk forbindelse findes i mange plante fedtstoffer. Ud over at blive fundet i planter, er det til stede i mange dyr, der absorberer det gennem kosten, og i animalske produkter, ssom mlk. For planter, spiller stigmasterol en regulerende funktion. Mennesker udnytter stigmasterol i en rkke kemiske processer, som er konstrueret til opnelse af syntetiske for den farmaceutiske industri. Calabar bnner, raps, sojabnner, kakaobnner, og ndder og fr generelt har en hj koncentration af stigmasterol. Denne forbindelse kan ogs findes i mange andre planter. Det er en del af en gruppe af kemikalier kendt som phytosteroler. Disse steroid alkoholer er sdvanligvis uoplselige i vand og er kemisk ligner kolesterol, en forbindelse findes i dyr. Indsamlet fra planter, kan stigmasterol kan anvendes ved fremstilling af progesteron til medicinsk brug. Progesteron kan ogs anvendes som en precursor for et udvalg af strogener, androgener, og corticoider, hvilket gr den anvendelig i fremstillingen af medikamenter, der anvender hormoner i disse grupper. Plantesteroler anvendes i fremstillet af en rkke hormoner til brug i mennesker og andre dyr. Plantesteroler er udrbt i visse regioner s ernringsmssigt nyttige levnedsmidler, som angiveligt forhindrer krft og give andre sundhedsmssige fordele. Fordelene ved steroler er ikke godt forstet, folk der spiser en hjere koncentration af planter i deres kost har tendens til at vre sundere, men dette kan skyldes en rkke faktorer ud over de steroler i planterne. For eksempel kan personer fordel af get fiber eller en rkke andre forbindelser til stede i de planter, de spiser. Forbedret sundhed kan ogs vre resultatet af vekselvirkninger mellem forbindelser findes i planter, hvilket komplicerer tingene endnu mere. Stigmasterol ser ud til at spille en rolle ved reduktion af inflammation, hvilket kan fordi det er en forlber for kemiske forbindelser, der kan begrnse inflammatoriske processer. Steroler ssom stigmasterol er ogs blevet anbefalet til deres cholesterolsnkende evner, om end undersgelse er ndvendig for at bestemme, hvilke forbindelser udfre denne funktion, og hvordan de fungerer i kroppen. I ren form, er stigmasterol et hvidt pulver, der er solgt i en rkke forskellige mngder af virksomheder, der forarbejder og forfine det fra planter. Labs, der arbejder med stigmasterol og andre plantesteroler kan anvende en rkke forskellige teknikker til at manipulere dem med det forml at skabe nye forbindelser fra sterolerne. Disse forbindelser omfatter eksperimentelle produkter, som labs udvikler at finde nye anvendelsesmuligheder for gamle basisingredienser.

Relaterede Sundhed Artikler