Hvad Er Hormonforstyrrende Foods?
strogene fdevarer er plantefde indeholder phytostrogener, naturligt forekommende forbindelser, der ligner hormonet strogen. Disse plantekemikalier kan have strogene eller strogen-blokerende virkninger. Naturligt forekommende strogene fdevarer omfatter blgfrugter, frugter og fr. Undersgelser udfrt om virkningerne af strogen-holdige fdevarer er modstridende om deres sundhedsmssige fordele og risici. Nogle fdevarer indeholder efterligner strogen forbindelser, kaldet xenoestrogens, p grund af forurening med landbrugskemikalier. Soy er en af de mest kendte af de strogenlignende holdige fdevarer. Produkter fremstillet af soja omfatter tofu, sojamlk og soja protein pulver. Disse strogene fdevarer har en lang tradition for brug i Asien, og studier der har vist lidt at ingen indikation af strogen-relaterede sygdomme fra indtagelse af en kost hj i sojaprodukter. Hr fr, havre og sesamfr er ogs strogene fdevarer. Frugt hjt phytoestrogens omfatter granatbler, kirsebr og datoer. To strogene drikkevarer er kaffe og l. Humle, en ingrediens i l, indeholder plantestrogener og giver l en mildt strogene handling. Nogle urter har strogene effekter, herunder rdklver, fennikel og motherwort. Disse urter og vilde Yams er undertiden bruges som et alternativ til hormonbehandling for at lindre symptomerne p overgangsalderen. phytoestrogens binde sig til strogen-receptorer i cellerne, og forskning viser modstridende forklaringer om, hvorvidt dette medfrer sundhedsmssige risici, fordele eller begge dele. Undersgelser har vist, sojaprodukter har ingen virkning p sdceller numre eller motilitet hos mnd. Det er mindre klart, om plantebaserede strogener spiller en rolle i at forrsage eller forhindre visse krftformer hos kvinder. Hormon-flsomme brystkrft undersgelser er ikke entydige om virkningerne af indtagelse af fytostrogener. Nogle undersgelser har vist, at fytostrogener, der er svage i aktion kan binde til celle strogenreceptorer uden at aktivere dem, blokere strogen eller strogen-efterlignende kemikalier og deres virkninger. Dette tilvejebringer en beskyttende virkning i tilflde af hormon-flsomme cancerformer, ssom brystcancer. En strk phytoestrogen, p den anden side, binde og kan aktivere de cellulre strogen receptorer, hvilket kan forvrre disse krftformer. xenoestrogens, forbindelser, som efterligner strogen og findes i plast, pesticider og andre landbrugs-og industrikemikalier, er ogs til stede i mange fdevarer . Disse kemikalier har hormonforstyrrende virkninger hos mennesker og dyreliv. Det menes, at nogle phytostrogener kan blokere virkningerne af de strkere xenoestrogens ved binding til strogenreceptorer uden at stimulere dem. Denne klasse af forbindelser findes i animalske produkter og om frugt og grntsager som pesticidrester. Ikke-kologisk mejeri, kd og g kan virke som strogene fdevarer p grund af den landbrugsmssige anvendelse af syntetiske strogener.Relaterede Sundhed Artikler