Hvad Er Alpha Galactosidase?
Alpha galactosidase er et enzym, der har flere forskellige funktioner. Det bruges af intestinale mikroorganismer til nedbrydning af sukker i de komplekse carbohydrater der findes i grntsager og korn. Denne proces frer ofte til produktion af gasser, som kan forrsage oppustethed og flatulens. Denne midlertidige tilstand kan behandles med kosttilskud indeholdende alpha galactosidase. Fravret af dette enzym kan forrsage en genetisk sygdom kaldet Fabry s sygdom. Komplekse kulhydrater, ligesom bnner, er broccoli, rosenkl, og fuldkorn, der bestr af mange komplekse sukkerarter. Disse sukkerarter er til stede som polysaccharider, lange kder af sukkerarter, og oligosaccharider, kortere kder. De nedbrydes af forskellige enzymer til mindre enheder. Det endelige ml er for dem at blive nedbrudt til monosaccharider ", som er enkelt-molekyler af sukkerarter, ssom glucose og galactose ", der kan absorberes af intestinale celler og anvendes som energikilder. The sukkerarter er samlet i en a-galactosid binding. Dette er en forholdsvis let binding at bryde kemisk, men krver virkning af alfa galactosidase tilstning af et molekyle vand. Dette enzym har exo-aktivitet, det spalter den terminale galactose enhed og ikke i molekylet. Sukkeret er kendt som et glycosid, og dette enzym betegnes et glycosidhydrolase enzym. Desvrre er den menneskelige mave og tarmkanal mangler a-galactosidase, forbindelser, der bestr af to eller tre sukkermolekyler, som melobiose og raffinose, passerer direkte ind i tyktarmen. Nr i tyktarmen, kan disse sm polymerer nedbrydes til galactose og andre sukkerarter, ssom glucose eller saccharose, af mikroorganismerne, der naturligt lever der. Disse mikrober nedbryder sukkerarter anaerobt ved fermentering imidlertid og producere en rkke gasser. De omfatter methan, hydrogen og carbondioxid. Denne opbygning af gasser kan medfre en flelse af oppustethed og gastrointestinalt ubehag, samt get flatulens. Der er en rkke af kosttilskud, der omfatter alfa-galactosidase, og man kan tage dem til at hjlpe med denne gas problem. Den mest fremtrdende er Beano . Sdanne produkter lette nedbrydningen af komplekse kulhydrater til simple sukkerarter, hvilket gr dem mere digestable. Undersgelser sponsoreret af producenten tyder p, at tage sdanne produkter reducerer ubehag opleves af nogle mennesker efter at have spist disse komplekse kulhydrater. Personer med diabetes og en sjlden sygdom, der rammer galactose br se en lge, fr du tager sdanne kosttilskud, som br gravide kvinder eller dem, der ammer. Selv om det ikke er involveret i fordjelsen, er alfa galactosidase har en fysiologisk funktion i mennesker, og kodes af GLA-genet. Det hydrolyserer den terminale galactose gruppen af proteiner og lipider med galactose p dem. Disse molekyler er involveret i mange forskellige processer, fra funktionen af nerveceller til at vre involveret i kommunikationen mellem celler. Der er en rkke mutationer i GLA-genet, der kan nedarves. Dette kan resultere i en frygtelig lidelse kaldet Fabry s sygdom, isr blandt mnd. Disse patienter ikke producerer alpha galactosidase og lider af en rkke symptomer, som kan vre svre at diagnosticere. Der er en dyr behandling for denne lidelse, som indebrer anvendelse af alfa-galactosidase produceret rekombinant i svampen Aspergillus niger. Selvom det ikke er en kur, har dette vret i stand til at lindre symptomerne p denne alvorlige lidelse.Relaterede Sundhed Artikler