| | Sundhed | sygdom |

Er det sikkert at spise hytteost i graviditeten?

Mens mange typer af bld ost betragtes som potentielt usikre i dette tidsrum, er det typisk anses for sikkert at spise hytteost i graviditeten. Dette er fordi de fleste hytteost er pasteuriseret, en proces, der drber bakterierne Listeria monocytogenes, hvilket er hvad gr andre blde oste en potentiel sundhedsrisiko. Fedtfattig hytteost kan vre en sund foruden graviditet kost, i virkeligheden, da det giver en god kilde til calcium og protein. Det er vigtigt at verificere, at osten er blevet pasteuriseret, men da det er muligt at finde sorter, som ikke. I de fleste tilflde er spise hytteost i graviditeten sikkert, fordi det typisk er fremstillet af pasteuriseret mlk. Pasteuriseringsprocessen opvarmer mlken, drbe alle listeria den kan indeholde. Spise mad, der indeholder listeria bakterie kan forrsage listeriose, en sygdom, der kan fre til abort, infektion, eller fosterdd. Derfor er mange andre blde oste som brie, feta, og bl ost, der er ofte lavet med upasteuriseret mlk, er normalt ikke anbefales under graviditet. Ikke alene er at spise hytteost i graviditeten normalt betragtes som sikker, kan det ogs vre en nrende tilstning til en gravid woman s kost. Den er rig p protein, som er afgrende for en sund fosterudvikling. Hytteost giver ogs en rimelig mngde calcium, et nringsstof vigtigt for bde mor og barn, isr i tredje trimester, nr det er kritisk for ftal vkst af vv. Medmindre man har et srligt behov for ekstra fedt i hendes kost, selv om, er det nok bedst at kigge efter sorter fremstillet med reduceret fedtindhold eller fedtfri mlk for at undg ekstra mttet fedt. Kvinder p udkig efter en ekstra sund snack kan prve at tilfje nogle frugt eller ndder til hytteost, som kan bringe ekstra smag og konsistens samtidig tilfje ekstra nringsstoffer. Mens det meste af tiden har hytteost i graviditeten er sikkert og sundt, det er stadig vigtigt at huske, at en upasteuriseret brand kan vre farlig. Strstedelen af cottage oste er lavet med pasteuriseret mlk, men det betyder ikke, at de alle er. Vr sikker p at omhyggeligt lse etiketten p nogen hytteost for at sikre det har vret gennem processen. Hvis det ikke er tydeligt angivet p etiketten, eller hvis etiketten bemrker, at osten ikke er pasteuriseret, s at mrke skal sandsynligvis undgs.

Relaterede Sundhed Artikler