| | Sundhed | sygdom |

Er der sdan noget som en Corn Allergi?

Folk kan udvikle allergi over for nsten alt, og det omfatter majs. Sande majs allergier er relativt sjldne, men kan vre yderst svkkende og meget problematiske, da majs anvendes i en bred vifte af produkter. Nr nogen har en majs allergi, kan han eller hun udvikler symptomer ved at indtage majs, rrende produkter, der indeholder majs, og vejrtrkning i majs pollen eller partikler af majs, ssom dem, der frembringes ved frsning majsmel. Alvoren af en majs allergi kan variere. Mange mennesker oplever kontakteksem, og de ​​kan udvikle nldefeber, udslt og eksem af at spise majs. Corn allergi kan ogs forrsage respiratoriske symptomer ssom en lbende nse, hoste, hvsen, og luftvejsobstruktion, sammen med gastrointestinale nd. I visse tilflde kan forrsage allergi anafylaksi, en ddelig tilstand, som opstr i nogle allergikere. Testning for en majs allergi kan udfres med en hudtest for allergi, eller en afskaffelse kost. Indse, at nogen er allergiske over for majs kan krve omfattende test, fordi majs er i s mange fdevarer, at allergi kan tilskrives g, mlk, soja, hvede og andre flles allergener fr majs er afslret som den skyldige. Nogen med en majs allergi kan ogs opleve falske positiver om allergi test for andre kornsorter, ssom hvede, der kan komplicere tingene yderligere. Det er ogs vigtigt at skelne mellem en corn allergi og majs intolerance. Folk med en corn allergi oplever en immun reaktion p majs som flge af kroppens udvikling af antistoffer til de proteiner, der findes i majs. Majs intolerance indebrer en manglende evne til at fordje majs, der forrsager gastrointestinale ubehag. Over en lngere periode, kan en person med majs intolerance udvikle helbredsproblemer som flge af konstant irritation af mave-tarmkanalen. Mennesker med majs allergi har en formidabel rkke af fdevarer for at undg. Ud over benlyse kornprodukter som majs tortillas, gryn, Hominy, og majs boller, de ogs ndt til at holde je med majssirup, et flles fdevaretilstningsstof, sammen med majsstivelse, som ofte bruges som fortykningsmiddel. Indholdsstoffer med dex ? i deres navn indeholder ofte majs s godt. Undertiden undg alle forarbejdede fdevarer er ndvendig for personer med svre majs allergier, da majs er sdan en allestedsnrvrende ingrediens. kontaktallergier ogs skal tages i betragtning. Plastic wraps, mange klbemidler, baby pulver, og en rkke andre produkter indeholder majs. Nr disse produkter hndteres eller bruges, kan proteinerne forrsage kontaktdermatitis. Selv allergivenlige produkter kan have majs, fordi majs allergi er sjldne, og omhyggelig lsning af ingrediens lister anbefales kraftigt. Medicin kan ogs indeholde majs, som bruges til at lave belgninger, drivmidler til inhalationsmedicin, og andre produkter, der anvendes til fremstilling af lgemidler. Flere hjemmesider indeholder fuldstndige lister over produkter, sikker til brug af personer med majs allergi, og allergi specialister kan give yderligere information.

Relaterede Sundhed Artikler