| | Sundhed | hjerte |

allergier & mavesmerter

　　 Fødevareallergi påvirker næsten 11 millioner mennesker i USA og forårsage en række symptomer , hvoraf mange ligner dem, der skyldes sæsonmæssige allergi . Men mavesmerter , kvalme , opkastning og diarré er specifikke for fødevareallergi

Årsag af fødevareallergi

Som med andre former for allergi , vil kroppen reagere som om et bestemt stof er skadeligt . Følgelig immunsystemet producerer antistoffer for at bekæmpe den mad allergen . Når kroppen kommer i kontakt med fødevarer udløse allergi , kroppen frigiver histamin . Disse kemikalier udløser allergiske symptomer .

Foods , som udløser allergiske reaktioner

Mere end 160 fødevarer er kendt for at forårsage allergiske reaktioner . Jordnødder, mælk , æg , fisk , nødder , hvede , soja og skaldyr tegner sig for 90 procent af fødevarer allergiske reaktioner .

Sådan Bestem Food Allergen

Ofte kan det udløse fødevarer identificeres ved at observere kroppens reaktion på en bestemt fødevare . Symptomer på fødevareallergi forekommer inden for et par minutter til at op til en time efter at have spist og omfatter mavekramper , udslæt , prikken i munden , hoste og hævelse i hals og stemmebånd . En allergi specialist kan udføre hud-og /eller blodprøver for at isolere allergenet .

fødevareallergi versus Food Intolerance

Mad allergi og fødevareintolerance give lignende symptomer i mave- tarmkanalen og kan let forveksles . I en fødevareallergi , producerer immunsystemet antistoffer og histamin som svar på allergen . Svær fødevareallergi kan udløse anafylaksi , som er en livstruende tilstand . Mens fødevareintolerance kan være meget ubehagelige , er det sjældent farligt .

Behandling Mavesmerter forårsaget af fødevareallergi

Behandling primært fokuserer på at undgå allergen og fødevarer , der indeholder det . Fødevareetiketter liste hovedingredienser og klart oplyse, om produktet indeholder mælk , æg , fisk , skaldyr , nødder , peanuts , hvede , eller soja . Antihistaminer lindre symptomer såsom mavesmerter . Patienter med svær allergi bør altid bære en adrenalin autoinjektor ( EpiPen ) , som skal anvendes i tilfælde af en alvorlig reaktion .

Relaterede Sundhed Artikler