Kost ved kronisk sygdom: Optimer din sundhed & velvære

Vigtigheden af kost

Mennesker, der lider af enhver type kronisk sygdom, har brug for optimal kost for at opretholde sundhed og overordnet livskvalitet. At lide med en sygdom af enhver art tager et told på kroppen, enten det er kræft, diabetes, hjerte-sygdom eller en autoimmun forstyrrelse. At styrke kroppen med fulde fødevarer som rå frugter, grøntsager og magert kød kan hjælpe en person med at genvinde energi og utholdenhed, selv i ansigtet af kræft eller noget andet, der angriber hans krop. Det, du spiser, betyder virkelig noget, fordi de fødevarer, du forbruger, fodrer dine muskler, celler og væv, som udgør, hvem du er som menneske.

Typer af kostplaner

Ifølge Mayo Clinic findes der mange forskellige typer kostplaner og diæter for mennesker, der lider af kronisk sygdom. Nogle hospital-kostkonsulenter føler, at mennesker, der er syge, bør være på en høj kalorie/høj protein kost. Dog føler andre ernæringsfysiologer, at mennesker, der bekæmper kræft, bør forbruge rå frugter og grøntsager sammen med minimalt kød og magre kilder til plante-protein. Hver person er anderledes, så en kostplan kan have brug for at være specifik for nogen, der tager visse mediciner. Desuden kan mennesker, der ikke kan komme ud, også have brug for vitamin B-sprøjter og tage ekstra vitamin D, fordi de mangler sollys. Nogle mennesker kan også have brug for at blive fodret med vitaminer og proteiner gennem en rør intravenøst.

Tidsramme

En person, der lider med en kronisk sygdom, måske ikke bemærker effekterne af kost med det samme. Når kroppen har været mangel på visse vitaminer og mineraler i en længere periode, kan det tage flere måneder, før en person genvinder styrke fra sine kostvalg. Målet er at være konsekvent og følge kostplanen, der er skitseret for dine specifikke behov. Hvis du lider af anæmi, kan du have brug for jern-tilskud udover at spise sunde portioner kød. De fleste vil bemærke effekterne af kost på deres kroppe inden for tre til fire måneder i gennemsnit.

Fordele

God kost kan være meget gavnlig for mennesker, der lider med sundhedstilstande. Mennesker i dårlig sundhed mangler ofte energi. Vitamin-rige fødevarer, der indeholder jern og B-vitaminer, kan hjælpe dem med at genvinde evnen til at være mere aktive. Fødevarer som grøn peber og jordbær har et højt niveau af vitamin C, som er meget godt for immunforsvaret. Et sundt immunforsvar er især vigtigt for mennesker, der lider med kræft. Andre fødevarer, der kan være hjælpsomme, er fødevarer, der er rige på omega-3-fedtsyrer. Disse sunde fedtstoffer reducerer inflammation og forbedrer cirkulation. Fødevarer rige på omega-3-fedt er laks, solsikke-frø, æg, mandler og avokadoer, bare for at nævne nogle.

Overvejelser

Hvis du har været mangelernært i en lang periode, kan du have brug for at spise en sund kost og tage vitamin- og mineraltilskud også. De fleste mennesker, der har en kronisk sundhedstilstand, lider også af dårlig kost, der påvirkede sygdommens debut i første omgang. Tal med din ernæringsfysiolog eller læge før tilføjelse af tilskud til din rutine.

Advarsel

At tage medicin og forbruge store mængder af visse fødevarer kan forårsage, at dit blod bliver for tyndt. Tal med din læge, hvis du er på nogen medicin for din sygdom, så du ved, hvilke fødevarer du skal undgå.