Etabler sunde spisevaner: En praktisk guide
Hvorfor er det svært?
Mange ved de skal ændre, men vil ikke. Fastfood, store portioner → fedme rekordhøjt. Hvad kan vi gøre?
4 trin til forandring
- Uddan dig selv: Hvad er i din mad? Internet giver alt info. Viden = grundlag for valg.
-
Lær basis: Kalorier, fedt, salt, kulhydrat, protein, sukker, vitaminer, mineraler. Hvor meget dagligt? Processeret mad = tabt næringstoffer.
Analyser familiens indtag: morgenmad, frokost, aftensmad, snacks. Hvad køber I? Ændr indkøbskurven. -
Udendørs spising: Hvor, hvad, portioner? Lille portioner = alt er tilladt. Ukontrolleret/emotionelt spise → vægt & sygdom.
Emotionelt spise ofte udløst af stress/angst. Familiestrid? Rådgivning. Afhængigheder (alkohol, stoffer, mad, spil)? 12-trins program. - Handl nu: AA, NA, OA, GA – alle gratis. Analyser og løs ét skridt ad gangen. Sund livsstil forebygger hjerte-kar, kræft, apopleksi. Det kan ændres – hvis VI ændrer os.
Spiseforstyrrelser
- Gulerødder og makuladegeneration: Kan de hjælpe?
- Bekæmpelse af fødevare-forskærelse: Multi-stakeholder strategier på tværs af seks søjler
- Møg-eksponering og indtagelse: Helbredseffekter fra allergier til mykotoksiner
- Oro-gastrisk sondføde: Definition og anvendelse
- Residentiel spiseforstyrrelse-behandling succesrater: Hvad man kan forvente
- Tonsillitis kost: Bedste fødevarer at spise og undgå for halsondhedslindring
- Binge eating én gang om ugen: Sundhedsrisici og hvornår man skal søge hjælp
