Galdeko (BSE) og menneskers sundhed: vCJD er knyttet til BSE-eksponering
Korrektion: Der er stærkt bevis for, at bovin spongiform encefalopati (BSE) kan overføres til mennesker, forårsager variant Creutzfeldt-Jakob sygdom (vCJD).
Nøglefakta
- BSE = prionsygdom hos kvæg (top UK 1992).
- vCJD = menneskelig prionsygdom knyttet til forbrug af BSE-forurenet oksekød (især CNS-væv).
- Første vCJD-tilfælde 1996; ~230 tilfælde verden over (flest UK).
- Klassisk CJD (sporadisk, genetisk, iatrogen) er adskilt og ikke BSE-relateret.
Transmission
- Oral rute: forurenet kødprodukter (mekanisk genvundet kød, gelatin fra knogler).
- Blodtransfusion (4 UK-tilfælde fra asymptomatiske donorer).
- Kirurgiske instrumenter (prioner modstår standard sterilisation).
Kontrolforanstaltninger
- Foderforbud (gvælprotein til gvæl).
- Fjernelse af specificeret risikomateriale (SRM) ved slagtning.
- BSE-test af kvæg >30 mdr (EU) eller >40 mdr (US).
- Bloddonor-udskydelse for UK/Frankrig-beboere under risikoperioder.
Nuværende risiko
Ekstremt lav i lande med kontroller. Ingen sustaineret menneske-til-menneske transmission undtagen transfusion.
Smitsomme sygdomme
- Variola-virus: Koppers livscyklus og uddrivelse
- Hvordan hoste og nysen spreder infektionssygdomme
- MRSA-infektion: Symptomer, typer og hvornår du skal se læge
- Kandidiasis (Gjersvamp): Forebyggelse & Undgåelse
- Rygradsmeningitis: Årsager, symptomer og smitsomhed
- Tre store smitsomme sygdomme: COVID-19, mæslinger og influenza
- Almindelige kilder til patogener: Jord, vand, dyr, mad, mennesker og sundhedsinstitutioner
