Galdeko (BSE) og menneskers sundhed: vCJD er knyttet til BSE-eksponering

Korrektion: Der er stærkt bevis for, at bovin spongiform encefalopati (BSE) kan overføres til mennesker, forårsager variant Creutzfeldt-Jakob sygdom (vCJD).

Nøglefakta

  • BSE = prionsygdom hos kvæg (top UK 1992).
  • vCJD = menneskelig prionsygdom knyttet til forbrug af BSE-forurenet oksekød (især CNS-væv).
  • Første vCJD-tilfælde 1996; ~230 tilfælde verden over (flest UK).
  • Klassisk CJD (sporadisk, genetisk, iatrogen) er adskilt og ikke BSE-relateret.

Transmission

  • Oral rute: forurenet kødprodukter (mekanisk genvundet kød, gelatin fra knogler).
  • Blodtransfusion (4 UK-tilfælde fra asymptomatiske donorer).
  • Kirurgiske instrumenter (prioner modstår standard sterilisation).

Kontrolforanstaltninger

  • Foderforbud (gvælprotein til gvæl).
  • Fjernelse af specificeret risikomateriale (SRM) ved slagtning.
  • BSE-test af kvæg >30 mdr (EU) eller >40 mdr (US).
  • Bloddonor-udskydelse for UK/Frankrig-beboere under risikoperioder.

Nuværende risiko

Ekstremt lav i lande med kontroller. Ingen sustaineret menneske-til-menneske transmission undtagen transfusion.

Smitsomme sygdomme