Hvordan kæmper du tilbage fra salmonella?

* Hvile. Få masser af hvile for at hjælpe din krop med at bekæmpe infektionen.

* Drik rigeligt med væske. Drik masser af væsker, såsom vand, bouillon og klar juice, for at forblive hydreret.

* Spis en kedelig kost. Spis en kedelig kost med letfordøjelige fødevarer, såsom ris, bananer og toast. Undgå fødevarer, der er høj i fiber, fedt eller krydderier.

* Undgå alkohol og koffein. Undgå alkohol og koffein, da de kan forværre diarré og dehydrering.

* Tag håndkøbsmedicin. Hvis du har smerter eller diarré, kan du tage håndkøbsmedicin som ibuprofen eller acetaminophen for at lindre symptomerne.

* Se en læge, hvis symptomerne er alvorlige. Hvis dine symptomer er alvorlige eller ikke forbedres efter et par dage, skal du kontakte din læge. Du skal muligvis indlægges og gives intravenøs væske eller antibiotika.

Her er nogle yderligere tips til forebyggelse af salmonella:

* Tilbered fjerkræ, kød og skaldyr grundigt.

* Vask dine hænder ofte med sæbe og vand, især efter håndtering af råt kød eller fjerkræ.

* Undgå at spise rå eller underkogte æg.

* Hold råt kød, fjerkræ og skaldyr adskilt fra andre fødevarer i køleskabet.

* Rengør dine køkkenoverflader ofte med varmt sæbevand.